Можда ћемо га користити за љуштење коже или за бријање, јер је сада познато: превише шећера - поготово ако је бијело и рафинирано - боли .
Али да ли заиста знате колико шећера дневно уносите? Не! Пажња, знајући да је неопходна за здраву исхрану.
Превише шећера боли
Порука је дио занимљивог фотографског пројекта, који је врло успјешан, под називом Деалердесуцре, француског умјетника-дијететичара, "шверцер шећера".
Циљ пројекта је да се људи упознају са количином шећера у различитим намирницама, израженом у грудима. Да, откривамо да је шећер наших дана заиста много и сигурно није добар за ваше здравље!
Ако се одлучите за програм за побољшање дневне исхране, прва ствар коју добар дијететичар или обучени дијететичар треба учинити је да забрани чисти шећер и замијени га другим производима, као што су мед, слад, природни сирупи.
У ствари, ако мислите да је просечна дневна дозвољена доза 25 грама шећера (груда тежи 5 грама, око шест кафених кашичица), није тачно рећи да су они који конзумирају мање од 5 грама дневно исправно са својом савешћу - и са здравље!
Снимци илуструју ово добро и Деалердесуцре је очигледно веома ефективна визуелна порука у том смислу.
Зашто се шећер сматра тамним отровом?
Где је шећер?
На снимцима се виде намирнице за које се иначе мисли да не садрже шећер, као што је на примјер чипс вреће, или јогурт, или хамбургер .
На пример, ако сте појели чоколадни колач, добро би вам било цео дан са шећером, док би паковање од четири карамелизоване шунке за сусам већ било превише, као и нека пића.
Шећер је у кечапу, пакованој чоколади, маслацу од кикирикија и индустријским сендвичима . Без помињања чоколадних крема познатих брендова и разних слаткиша; Шећер се чак може наћи у житарицама за житарице иу одређеним масовним житарицама за доручак. Онда пажња. Чак и воће је, делом, шећер.
Због тога, у зависности од калорија и индивидуално персонализованих дијета, препоручљиво је обратити пажњу на оно што једете : не више од 4 сува или целог зрна за доручак, не више од 4 двопека, не више од две чајне кашике 100% џема природно и не више од неколико плодова, једног јутра и једног поподнева.
Шећер за заслађивање чаја, кафе и бевенде-а постаје мед или јечам или пиринчани слад, агава-сируп, природни стевија или врло мало фруктозе, само да именујемо алтернативе.
Са кафом, када пробате без шећера, не враћајте се: пробајте. Један јогурт дневно је довољан, уместо или алтернативно 150мл млека (пажња такође да бадемово млеко може да садржи шећер !), Боље је изабрати природно.
Такође се навикавајте на читање гдје се налази шећер или сахароза: да на ријечи "не садржи додани шећер", на стол умјесто бројних индустријских производа који га садрже као грицкалице, колаче, пакиране кексе. Боље то уради сам, чак и за грицкалице и житарице.
Чоколада? Веома горак, од 80% горе, без злоупотребе, мали пар пута недељно.
А за колаче? Не брините, поред поменуте стевије, меда, сладова и екстраката или концентрованих сокова од јабучног или грожђаног сока, шећер се може заменити са много здравијом мешавином сувог воћа, датуља, албикока, смокава и шљива, за нека ремек дела пецива.
