Манго и цхиа: протагонисти благостања
Гранита са мангом, манго сладолед, манго цхутнеи и смоотхие до краја ... Чини се да ово лето доминира као краљ воћа је тропска наранџа! Ево, да бисте били сигурни да не пропустите ништа и да вас вратите на опуштајуће вруће и мирне дане љета које нас поздрављају, чак и рецепт за пудинг - врста пудинга - са манго и цхиа сјеменкама .
Да ли се питате да ли је оваква ужина добра? Знајте да су семе чиа, богате калцијумом, витамином Ц и омега3, корисне за здравље црева и нервног система, али не само; док манго р богат витамином А је користан за констипацију, задржавање воде и стрес. Све што вам је потребно је вожња у етно продавници или добро опскрбљеном супермаркету.
Рецепт за манго пудинг и цхиа семена
sastojci
> 30 г семенки чиа;
> 200 мл кокосовог млека;
> сјеменке ваниле;
> 150 мл воде (или кокосове воде ако је нађете);
> зрели манго;
> сок од лимете да окусите пахуљице житарица или пржене орашасте плодове и кокос за декорацију.
припрема
Ставите семе цхиа у велику здјелу или здјелу, додајте кокосово млијеко, воду и неке сјеменке ванилије. Добро промешајте са кашиком, затворите све чврсто или филмом и оставите да одстоји око два сата .
У међувремену очистите и огулите манго, исеците га на комаде, ставите га у миксер и окрените. Задржите неколико комада за украшавање. Додајте филтрирани сок од лимете и оперујте последњи пут, да добијете густо и меко пире .
За припрему пудинга, узмите стакленке (чак и оне рециклиране од јогурта, меда и џемова су у реду), оживите свој пудинг, направите слој манго пиреа и један од цхиа пудинга, наизменично. Украсите по укусу са коцкастим мангом и сушеним воћем или житарицама. Послужите онако како јесте или га ставите у фрижидер на пола сата како би био још свјежији.
Варијације: уместо млека и кокосове воде можете користити и биљно млеко, на пример млеко од бадема или лешника.