Добро јести за мање за Божић и Нову годину



Иза Божића и Нове године долази до одређеног пораста цијена неких намирница, посебно риба и меса. Штавише, потражња се повећава, тако да је ризик доносити домаће производе лошег квалитета, по високој цијени. Како то избјећи?

Божић и Нова година: боље је очекивати куповину

Један од начина за очување сигурности хране и новчаника између Божића и Нове године је предвиђање куповине .

Пораст цена, као и преваре, углавном се односе на месо и рибу, али и вансезонске биљне производе; Један од начина да се одбраните је да их унапријед купите и замрзнете, сирови или чак кувани.

Очигледно, међутим, ако одаберете решење за претходну куповину, морате следити сва правила хигијене за исправну конзервацију.

Ево неколико савета:

  • Месо треба полако одмрзавати у фрижидеру, па не заборавите да га скинете претходне ноћи.
  • Риба би била боље да је скува још увек замрзнута.
  • Када се одмрзне, храна треба одмах кувати и конзумирати у року од двадесет четири сата.
  • Одмрзнута храна не може се замрзнути други пут. Ако желите да избегавате отпад, препоручује се да их а приори и одмрзнете само количину која вам је потребна.

Идеје за даривање еко-одрживог Божића

    Божић и Нова година: избор алтернатива је још бољи

    Ако нисте имали времена да предвидите куповину или једноставно желите да одаберете еколошку и економичнију вечеру, можете ићи против садашњих и одрећи се вансезонског меса, рибе и поврћа. Можете припремити одличне меније фестивала, чак и са сезонским и локалним производима од поврћа; генерално, то штеди сигурност хране и портфеље. Ево како:

    • Избегавајте воће ван сезоне и егзотику; боље купити мандарине и наранџе; Децембар је месец агрума, искористимо га.
    • Направите божићни и новогодишњи мени на бази сезонског поврћа и махунарки.
    • Усредсредити се на куповину на нула километра и мале произвођаче у том подручју.
    • Нема шампањца, боље пјенушавог вина или домаћег вина. Сваки регион, у Италији, има своје. Шта је то?

      Оригиналан и јефтин рецепт за вечеру

      Следећи рецепт је само пример како можете припремити различито јело са сезонским и јефтиним састојцима. Нудимо врло зачињено јело, како то тражи најбоља божићна забава.

      Пикантни црвени купус

      Састојци :

      > лук,

      > мали црвени купус,

      > две јабуке,

      > ђумбир,

      > цимет,

      > јуха од поврћа,

      > екстра дјевичанско маслиново уље.

      поступак

      Улијте неколико кашика екстра дјевичанског маслиновог уља у не-љепљиву посуду и скухајте ситно исјецкани лук, купус у тракама и јабуку на коцкице.

      Након десетак минута, када је купус увенуо, ставите циметов штапић на поврће и почните полако сипати супу од поврћа. Када се кувају, додајте со, извадите штапић цимета и нарежите нешто свежег ђумбира.

      Сигурност хране на Свјетском дану здравља 7. април 2015

      Претходни Чланак

      Хелицхрисум: својства, употреба, контраиндикације

      Хелицхрисум: својства, употреба, контраиндикације

      Хелицхрисум ( Хелицхрисум италицум ) припада породици Астерацеае . Познат по антихистаминским и антиинфламаторним својствима, користан је за лечење алергија и кожних поремећаја . Хајде да сазнамо боље. Својства хелицхрисума Цветне врхове хелицхрисума користе се у фитотерапији у третману алергија, које погађају дисајне путеве ...

      Sledeći Чланак

      22. април слави Дан планете Земље 2016

      22. април слави Дан планете Земље 2016

      22. априла обиљежавамо Свјетски дан планета Земље, Дан планете Земље , који је највећи заједнички догађај повезан с Планетом и околишем. Дан планете Земље укључује скоро 200 земаља широм свијета сваке године и до милијарду људи. Сваке године, органи, удружења и поједини грађани промовишу низ активности како би сви били свјесни заштите планете, а низ пројеката се имплементира и дијели. И шта ћете учинити? Мо...