Кинесиологи Апплиед ин суммари
" Примењена кинезиологија је јединствен метод процене телесних функција, заснован на принципу да говор тела никада не лаже ." (Руггеро Дујани).
Примењену кинезиологију можемо дефинисати као истраживачку дисциплину што омогућава идентификацију неравнотеже тела на различитим нивоима (структурним, биохемијским и менталним) посредством мишићног одговора на егзогени или ендогени стимуланс нервног система .
Мишић се дефинира као слаб када не може издржати стрес који се врши и због тога попушта, снажан када се супротно томе опире стресу.
То је једноставан бинарни језик који нервни систем разумије и на који реагира директним мишићним реакцијама: рецептори тијела осјетљиви на промјене у околини информирају механизам акције-реакције путем аферентних путева дистрикта тијела одговорних за обраду података.
Кинезиолошки тест и интолеранција на храну
" Нутритивна анализа методом примењене кинезиологије одражава еферентни одговор централног нервног система на стимулацију густаторних и олфакторних нервних рецептора које дају различите супстанце ".
Овај метод се састоји у стимулисању укуса и олфакторних рецептора дегустацијом хране коју треба тестирати и затим применом теста мишића да се забележи његов тон (слаб или јак).
Искусни кинезиолози су усавршили технику, спречавајући своје пацијенте да жваћу или удишу храну, али једноставно држећи супстанцу која се тестира .
Индикаторски мишић, ако је слаб до притиска кинезиолога, открива осетљивост према храни са којом је неко дошао у контакт, неподношљивост хране; напротив, ако се опире притиску терапеута, то указује на нормалну толеранцију тестиране хране.
Хисторицал нотес
Примењена кинезиологија рођена је 1964. године са мишићним тестовима америчког лекара Џорџа Гоодхера, који је у неким својим пацијентима приметио стања привремене мишићне слабости која није изазвана атрофијом.
Кроз различите тестове приметио је корелацију између мишићног тонуса и неких делова тела на којима је пацијент прошао руку, углавном одговарајући органима.
Из дубинских студија установљене су прецизне корелације између одређених мишићних група и специфичних органа, на пример, тензор фасција лата ступа у интеракцију са дебелим цревом, делтоид одговара плућима, стернални главни прсни је повезан са јетром.
То је сложена дисциплина, али фасцинантно је да, ако се добро спроводи, даје непосредне резултате и на пољу евалуације и терапије.