Дакле, пре свега, појашњење: не постоје чаробни напитци или чуда.

Артроза је тешко излечити. Исхрана може помоћи да се побољша - чак и много - ситуација, али не и да потпуно елиминише проблем.

Имајући то у виду, постоји дијета која може дати одличне резултате у случају остеоартритиса: да видимо онда коју моћ да изаберемо да успоримо процес потрошње хрскавице .

Исхрана за остеоартритис: храна да

Исхрана је у центру подршке за остеоартритис, због ефеката које може имати, и позитивна и негативна. Прво, хајде да видимо како дијета може да изабере остеоартритис, са храном за њихов позитиван ефекат :

> Екстра дјевичанско маслиново уље, хладно;

> поврће из породице купуса , бели лук и лук, мрква, тамнозелено лиснато поврће; першун, целер, кувани парадајз

> печурке : шампињон, плеуротус;

> ароме : рузмарин, тимијан, куркума, ђумбир ...

> воће : обојено воће, најбоље је дивље воће, богато антиоксидансима: јагоде, малине, боровнице, купине, црвене и црне рибизле, бобице;

> махунарке свих врста (обезбеђују протеине без "лоших" масти нултог холестерола);

> древне и природно безглутенске житарице: пиринач, просо, амарант, тефф или псеудоцереале као што је куиноа, хељда.

Исхрана за остеоартритис: Стил хране

Такође ће бити неопходно водити рачуна о исхрани у смислу равнотеже и комбинација хране, и то:

> У сваки оброк унесите сирово поврће као предјело и поврће које се кува као прилог;

> комбиновати протеине и угљене хидрате у сваком оброку и ужини;

> пожељно кухајте са паром, у пећници (не на екстремним температурама);

> избегавати печење и пржење ;

> конзумирати животињске протеине до 4 пута недељно ;

> конзумирајте рибу максимално уловљену два пута недељно;

> највише три порције воћа дневно, боље као ужина или на почетку оброка;

> богат доручак са сезонском воћном салатом са соком од пола лимуна, сојиног јогурта (или јаја, или сланутка), кашичица свеже млевеног семена лана, житарице без глутена (напухан пиринач, пахуљице амаранта, просо ...) и сушено воће (лешници, ораси, бадеми) или семе од бундеве или сунцокрета, сјеменке сезама итд. Препоручује се доручак са Будвиг кремом.

Исхрана за остеоартритис: Храна бр

Прво обратите пажњу на интолеранције или личне алергије . У неким случајевима симптоми се могу погоршати након конзумирања соланацеае, односно парадајза (посебно сировог), кромпира, патлиџана, паприке или житарица са глутеном (пшеница, раж, јечам) или неко поврће из породице купуса.

Уопштено, међутим, постоје намирнице које треба избегавати за све код храњења артритисом:

> Кобасице осим, ​​ретко, сирове шунке и бресаоле;

> млеко и сви млечни производи, чак и (посебно) млеко у праху (обратите пажњу на састојке у упакованим производима!);

> протеине животињског порекла (месо, рибља јаја) у сувишку;

> шећер;

> со (боље драстично смањити);

> алкохол : никада више од чаше квалитетног црног вина по оброку за мушкарце, пола чаше за жене.