Рецепти са маслачком



Маслачак је спонтана биљка која је веома честа на пољу и необрађена земља наше земље.

Могуће је сакупити маслачак и користити га у кухињи умјесто шпината и других лиснатих биљака : видимо 3 рецепта за окус лишћа маслачка.

Рустиц пита са маслачком

Лишће маслачка одличне су за припрему равиола, канелонија и рустикалних колача .

Након сакупљања листова маслачка, исперите их и кувајте 5 минута у кипућој води, а затим их користите на следећи начин.

sastojci

> 500 г опраних и куваних листова маслачка;

> 1 чешањ чешњака

> 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља;

> диск сланог пецива;

> 250 г природног тофуа;

> кашика сојиног соса.

поступак

Загрејте уље у тигању, пар минута попржите чешањ чешњака и додајте претходно кувано лишће маслачка. Кувајте неколико минута, а затим уклоните са топлоте.

У здјели прелијте тофу вилицом, додајте соја сос и листове маслачка и промијешајте .

Ставите пециво од пецива у посуду за печење, додајте маслачак и тофу пуњење и пеците у пећници на 180 ° Ц 30-40 минута .

Омлет омака са маслачком

Омлет ораха је омлет без јаја, погодан и за оне који су изабрали вегански начин живота .

Омлет од сланутка може бити пуњен различитим поврћем укључујући и листове маслачка.

sastojci

> 500 г опраних и куваних листова маслачка;

> 125 г просијаног брашна од сланутка;

> 300 г воде;

> 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља;

> 1 чешањ чешњака;

> со и зачини по укусу.

поступак

У здјели припремите тијесто са просијаним брашном сланутка, жлицу уља, воду, мало соли, зачинско биље и зачине.

Након прања и кувања лишћа маслачка, неколико минута пирјајте у посуди уљем и чешњаком ; додати со и додати их у тесто.

Измијешајте и сипајте омлет од сланутка у не-љепљиву посуду гдје сте претходно загријали жлицу уља.

Кувајте са поклопцем на лаганој ватри око десет минута, а затим окрените омлет од сланутка и скухајте на другој страни. Серве варм.

Маслачак и пасуљ

Лишће маслачка такођер се може кухати са грахом, да видимо како заједно.

sastojci

> 300 г већ куваног борлотти пасуља;

> 500 г опраних и куваних листова маслачка;

> 3 кашике уља;

> 1 чешањ чешњака;

> 1 мала свежа или сушена паприка;

> салт.

поступак

Разбијте вилицу вилицом и ставите их са стране.

Загрејте уље у тигању, пеците чешањ чешњака и паприку за пар минута, затим додајте лишће маслачка и грах, укључујући и оне редуковане у пире.

Додајте око чаше воде за кување из зрна и кувајте 5-10 минута на великој ватри без поклопца.

Извадите из врућине, посолите и послужите вруће и прати пржени хлеб.

Претходни Чланак

Земљани бадем или слатки бунтинг: користи и користи

Земљани бадем или слатки бунтинг: користи и користи

Шта је земаљски бадем Мљевени бадем, слатки бунти, циперо, чуфа па чак и тигернут . Од деноминација овај гомољ укључује многе, у ствари је позната аноцора као земља зиззола, и налазимо њене ризоме и под багиги, бацицци, баббагиги, абеласие, долцицхини! Ботанички позната као Циперус есцулентус , ова биљка средње величине расте у мочварним и влажним подручјима, дајући зелене праменове жуто-зеленим цвјетовима који завршавају шиљком, а не случајно подсј...

Sledeći Чланак

Медитација и борилачке вештине

Медитација и борилачке вештине

Они који вежбају борилачке вештине већ дуже време знају да су демони унутра: они знају да се на борилачком путу срећу понос, страх, конфронтација и они се суочавају са сопственим облицима агресије, који се претварају у прецизну акцију., чист, користан, беспрекоран. Када се праве такозвани "облици", или, боље речено, различите кодиране секвенце у складу са борилачком вештином која се практикује, овде се у том трену...