10 најбољих намирница за панкреас



Људи са дијабетесом то врло добро знају и знају да без њега не можемо .

Остали би требали и даље бринути о томе, јер без њега се не може живјети, буквално.

Хајде да причамо о панкреасу, органу који тихо ради за наш метаболизам и функционалну равнотежу .

Његово здравље зависи искључиво од онога што једемо . Хајде да научимо да разлучимо које су 10 најбољих намирница за панкреас.

10 најбољих намирница панкреаса

Не само дијабетес. Метаболизам шећера и протеина је фундаментални у нашем организму и за наше здравље. То се односи на све, а главни протагонист ових "догађаја" је панкреас.

1. Цела зрна

Производи као што су цела зрна, и они који се праве са нерафинисаним брашном, обезбеђују минерале и витамине корисне за метаболизам и помажу у ограничавању гликемијских врхова који штете панкреасу, успоравају метаболизам и изазивају неравнотежу инсулина, прекомерну тежину и запаљење.

2. Боровнице

Са трешњама и другим бобицама, боровнице су међу храном која је најбогатија антиоксидантима, посебно супстанцама као што су антоцијанини и ресвератрол, важни за спречавање оштећења ћелија.

Антоцијанини су, између осталог, корисни за побољшање панкреасних и хепатичних лезија и за заштиту β ћелија панкреаса.

3. Црвено грожђе

Црвено грожђе је добар извор ресвератрола, молекула са анти-туморским и анти-инфламаторним деловањем. У једној студији је показано да ресвератрол има терапеутски ефекат на тешки акутни панкреатитис тако што супротставља слободне радикале који изазивају оксидативне ефекте на панкреас .

4. Јогурт

Јогурт обогаћен живим млеком ензима је добар извор пробиотика, корисних бактерија које помажу да имунолошки систем и систем за варење буду здрави, са значајним користима за панкреас.

Које су намирнице које личе на панкреас?

5. Вода

Упала панкреаса може изазвати дехидрацију и стога је важно свакодневно пити пуно воде.

6. Целер

Апигенин, једињење које се налази у различитим биљкама, укључујући целер, и може да спроведе антитуморско дејство. Научно истраживање је показало да је апигенин, присутан у значајним количинама у целеру, веома ефикасан у борби против тумора, јајника и панкреаса. Апигенин делује убијајући ћелије рака панкреаса, инхибирајући кључни ензим у настанку неоплазми.

7. Артичоке и мексички оригано

Артичоке и мексички оригано могу помоћи против рака панкреаса . У основи антиканцерогених својстава ових биљака је висок садржај два флавоноида, апигенина и лутеина, антиоксиданата "чистача" слободних радикала.

8. Цимет

Цимет олакшава смањење гликемије и нивоа гликозилираног хемоглобина и побољшава профил циркулишућих липида, триглицерида и ЛДЛ холестерола. На тај начин се "олакшава" рад панкреаса

9. Биљни протеини

Махунарке и тофу су одличан извор протеина са ниским садржајем засићених масти, присутних уместо у свим изворима протеина животињског порекла (месо, јаја, млеко и деривати).

Протеини су важни у исхрани, док вишак засићених масти може погоршати проблеме панкреаса, присиљавајући их да производе више ензима потребних за варење и погоршавају њихове проблеме.

10. Цаволи & цо.

Потрошња брокуле, прокулице, карфиола или купуса је од велике користи у заштити панкреаса од развоја тумора, конзумирајући их најмање два пута недељно.

У случају хипотиреоидизма због недостатка јода, не препоручује се конзумација расног поврћа, јер значајно повећавају потребу за јодом.

Гуштерача: како и зашто

Оно што је: то је обимна жлезда, дуга и равна, дубоко лоцирана у попречном делу горњег дела трбушне шупљине. Код младих постиже тежину од око 80-100 грама, што се смањује с годинама; дужина је око 15 центиметара.

Оно што ради : има двоструку функцију : с једне стране ( егзокрини панкреас) излучује ензиме укључене у пробаву хране, ас друге ( ендогени или ендокрини панкреас ) то је место производње инсулина и глукагона које регулишу метаболизам шећера и протеини у крви.

Како то ради: егзокрини панкреас и ендокрини панкреас. Егзокрини панкреас садржи одређене ћелије, које се називају акинарне, које производе нејаке ензиме у неактивном облику (сок панкреаса), а затим их уливају, под утицајем одређених физиолошких подражаја, у дванаестопалачно црево, где се активирају и обављају дигестивне функције. Различити произведени дигестивни ензими класификовани су, према њиховој активности, у различите категорије, укључујући: амилазу, липазу, карбокси пептидазу, рибо и деоксирибо-нуклеазу. Поред ових дигестивних ензима, сок панкреаса је богат бикарбонатним јонима, који су неопходни за пуферисање киселости желуца и гарантују алкалну средину која је повољна за активност самих ензима.

Ендокрини панкреас ( Лангерхансови отоци ) производи два веома важна хормона који регулишу метаболизам глукозе и протеина у крви: инзулин (метаболизам глукозе), који се стварају бета ћелијама и глукагоном (метаболизам протеина и масти), које производе алфа ћелије. Ови хормони панкреаса повезани су са производњом још два, соматостатина и панкреасног полипепетида . Хормони које производи ендокрини део панкреаса ослобађају се директно у крвне капиларе који окружују "острвце".

Откријте и 10 најбољих намирница за јетру

Претходни Чланак

Дијета за холестерол: које намирнице узети и које избјегавати

Дијета за холестерол: које намирнице узети и које избјегавати

Исхрана против холестерола мора бити ниска у животињским мастима, шећерима и калоријама и увек повезана са физичком активношћу. Хајде да сазнамо боље. Махунарке од корисне хране против високог холестерола Узроци и фактори ризика од високог холестерола Високи холестерол је, заједно са гојазношћу, хипертензијом , дијабетесом и пушењем цигарета, један од главних кардиоваскуларних фактора ризика . Стога је одржавање нивоа холестерола у нормалним границама важно здравствено питање. Кардиоваскуларни фактори ризика међусобно синергизирају, што значи да када је присутно више од њих, ризик од морбидитет...

Sledeći Чланак

Хиљаду својстава папаје

Хиљаду својстава папаје

Папаја је веома важна храна у тропским земљама , готово се сматра основном храном (заправо би могла постати), а користи се као љековита биљка, док се у умјереним земљама често користи само као егзотично воће или као егзотични укус воћних сокова. у сирупима. Од папаје (рода Васцонцелла , као и многе врсте и сорте које се могу хибридизовати) , лишће и плодови се могу конзумирати, што се може јести незрело и зрело, кувано сирово или осушено. ...