Биљка сладића међу ароматичним биљем



Сладић је вишегодишња биљка која може нарасти до 1, 5 метара. Цветање је љето и има пријатне плаве цјевасте цвјетове који овој биљци дају посебан украс.

Постоји више од 18 врста слаткиша са жбунастим или још више алпинистичким навикама, али његова ботаничка породица припада легуминози и због тога постаје одлична биљка за фиксирање азота која обогаћује тло и чини земљиште плоднијим. Његово ботаничко име је Глициррхиза глабра .

Сматра се да је биљка слаткиша егзотична и тешко се узгаја, али је сасвим супротно: лицорице спонтано расте дуж обале Медитерана, како у Италији, тако иу Турској и Ирану. Његова култивација може се одвијати у лонцима, можда на балкону куће или на земљи у врту.

Гров лицорице

Сладић воли вапнене и глинасте земље и веома сунчано излагање; његова идеална клима је заправо медитеранска са сувим љетима и не превише хладним зимама.

Зимске температуре нису потешкоћа за раст биљака јер успоравају његов развој и ризом је сигуран од ниских температура, јер је под земљом. Можемо га сматрати рустикалном биљком која треба љети топлину и директним сунцем.

Не захтева обилан залијевање које оставља суво земљиште неколико дана пре следећег заливања, јер се плаши стагнације воде која га доводи до стреса са ризиком од добијања чак и смртоносних болести.

За почетак узгоја слаткиша потребно вам је неколико ризома од најмање 12 центиметара који ће бити закопани хоризонтално у вази или у врту на дубини од најмање 30 центиметара.

У првом периоду залијевање ће морати да буде више у изобиљу, али када се биљка повећа биће потребно смањити и контролисати њену количину. Најбоље вријеме за биљке лицорице је у рано прољеће око марта, а љети ћемо видјети његово прво цвјетање .

За сакупљање коријена сладића морат ћемо сачекати да биљка достигне најмање 3 године старости и од тог тренутка за вријеме вегетативног одмора моћи ћемо скупљати ризоме из подземља. Ови штапићи се могу чувати након сушења на температури која не прелази 40 степени да би се одржала здрава својства слатког коре. За оне који желе да престану пушити, употреба штапића за сладић је дугачак подвиг са добрим резултатима.

Откријте сва својства биљног чаја за чишћење

Својства и употреба сладића као зачин

У кухињи сладић се користи за многе рецепте и као зачин и састојак за прехрамбене сврхе, али чешће за здравствене бенефиције.

Захваљујући присуству бројних активних састојака, а посебно глицитина, има пробавне, антиинфламаторне, антиспазмодичне, умирујуће , експекторантне и благо лаксативне особине . Због тога се користи као природни лек за кашаљ, упалу грла, катар и чак киселост у желуцу . Такође је одличан савезник за оне који пате од ниског крвног притиска.

У кухињи можемо припремити пића на бази сладића у једноставној процедури коју користимо за припрему есенције.

Ево рецепта:

sastojci:

> 5 гр сушеног ризома

> 250 мл воде

Припрема : осушени и уситњени ризом ставићемо у воду и кувати 8 минута; онда ћемо искључити топлоту и оставити сладић за још 10 минута у води. Филтрирамо и пијемо по вољи.

Укус сладића је сладак и упоран, врло погодан за припрему производа од пецива, али и за слаткише и сладолед. Код куће га можемо користити у домаћим десертима као што су колачи, колачи и креме.

Обично се у овим рецептима користи у облику осушеног праха или екстракта слатког корена, нарочито у пециву, који је концентрисанији као укус. Припрема течности са сладићем је веома стара употреба како за њен пријатан укус, тако и за корисна својства за здравље.

Знате ли салмиакки, слани сладић?

Претходни Чланак

Тибетанска медицина, опис и употреба

Тибетанска медицина, опис и употреба

Тибетанска медицина је посвећена превенцији и лечењу организма тако што делује на настанак узрока и последица болести. Хајде да сазнамо боље. Шта је тибетанска медицина Тибетанска медицина се може дефинисати као природна, холистичка медицинска наука, усмерена на потребе тела, ума и духа на интегрисан начин. Циљеви тибетанске медицине су углавном превенција и лечење . Превенција патологија је конципирана кроз начин живота и правилну исхрану. Већина болести нашег доба су, према овој медицинској школи, последица неуравнотежених менталних стања, погрешног начина ...

Sledeći Чланак

Камут паста, алтернатива за цоелиацс?

Камут паста, алтернатива за цоелиацс?

Међу полицама супермаркета и продавницама и дистрибутерима тестенине сада је заиста сваки облик, боја и сваки садржај. Да, зато што се више не говори само о пшеници - или цијелом пшеницом; желите за целијакије, желите за оне који су нетолерантни, за оне који желе да остану на дијети или чак за спортисте недељом или не, овде долази "паста нот паста": кукурузна паста, пиринчана паста, пиринач и кукурузна паста, пирина теста, паста од хељде, корашанска паста или камут паста, зелена паста, обогаћена не спанаћом већ спирулином , и тако даље и тако даље! Сада, када се схвати да би пуристи в...