Зове се витамин, али је и хормон. Витамин Д, у ствари, може се узети са дијетом, али га производи и наше тело када се изложимо сунчевим зракама .

Да бисмо гарантовали потребу за витамином Д, морамо имати на уму оба ова фактора.

Витамин Д се налази ...

Витамин Д2, биљног поријекла, налази се углавном у квасцима, у неким алгама и неким гљивама, на примјер Схиитаке.

Витамин Д3 се, с друге стране, налази углавном у крављем млеку и његовим дериватима, у уљу јетре бакалара и жумањку.

Да би гарантовали тијелу сав витамин Д који нам је потребан, није довољно укључити храну која је управо наведена у исхрани: витамин Д се заправо углавном добија излагањем сунцу .

Важност витамина Д за здравље

Главни извор витамина Д је сунчева светлост

Иако то није потпуно тачно, можемо рећи да се витамин Д налази углавном на сунцу. Када изложимо нашу кожу сунцу, тело заправо производи витамин Д, који органи и системи користе за обављање његових функција.

Колико дуго треба да будете изложени сунцу? Зависи од боје коже. Излагање коже подлактица и лица сунцу, за људе са свијетлом кожом довољна је изложеност од око 10-15 минута дневно ; људима са тамном кожом је потребан период излагања три до шест пута већи, у зависности од боје коже. Ако изложимо веће површине коже, период се може смањити.

У прољеће и љето потребно је попунити и за јесенске и зимске мјесеце када су прилике за боравак на отвореном увелико смањене; осим тога, од новембра до фебруара, склоност сунчевог зрачења не погодује производњи витамина Д.

Наравно, међутим, мора се пронаћи равнотежа између потребе за складиштењем витамина Д и заштите коже ; љети, дакле, увијек вриједи правило да се не излажемо сунцу у најтоплијим сатима дана и да не претјеривамо с временом.

Боравак на сунцу предуго не доноси додатне користи ; на пример, примећено је да се код људи са светлом кожом производња витамина Д не мења ако су изложени само 15 минута или више од 20 минута.

Витамин Д суплементи

Када витамин Д узет са дијетом и који производи тијело због излагања сунцу није довољан, витамин Д се налази у специфичним суплементима .

Већина деце има недостатак витамина Д ; у Италији недостатак витамина Д је веома висок и погађа једно дијете у двоје, с већом преваленцијом код новорођенчади и адолесцената.

Људско млеко не садржи много витамина Д. Формулисано млеко се додаје са витамином Д, али у првих неколико месеци живота није довољно да покрије потребе детета, стога се допуна витамина Д обично препоручује свим новорођенчади.

Унос додатака витамина Д се обично прописује и за труднице и дојиље, као и за друге ризичне групе.

Витамин Д, ефекти недостатка и вишка