Вегани су пали



Мање веган у Италији

Према најновијем италијанском извјештају Еуриспес 2018, талијански вегани су у опадању.

У односу на бум из 2016. године, када је избила веганска мода, сада је смањен број оних који су се одлучили да се потпуно одрекну деривата животињског порекла, достигавши скоро стотинку популације, тачније 0, 9% .

Бројке су подложне и очигледно под утицајем модне хране, с једне стране, и због могућности да промијене ум и мијењају прехрану с друге стране, за што су оне прилично краткотрајне и никада коначне.

Укупно, међутим, како наводе Еуриспес, вегани и вегетаријанци чине 7% популације старости од 18 година и више. Међу онима који прате поједине или различите дијете, укључене у поменути проценат, постоје крудисти, фруитаријанци или следбеници палео-дијете .

Према мишљењу већине људи који су интервјуисани, они се не налазе у авиону, у возу, у приједлозима хране за аутогрилл задовољавајуће поплаве за врсту исхране која каже не месу или дериватима.

Мање је тешко наћи алтернативну храну на кантинама на радном месту. Дакле, поред могућих здравствених фактора, оно што доводи до одустајања од одређене врсте хране је и оскудна доступност производа или јела која су поврће изван куће.

Број вегана се смањује, вегетаријанци се повећавају

Ако се број вегана и даље смањује, вегетаријанци су у контрасту, чији се број незнатно повећава, досежући тек нешто више од 6% италијанске популације (извор АДНКронос).

Веганска исхрана, далеко драстичнија од вегетаријанске, у неким је случајевима непотпуна, па је у неким људима довела до недостатака . Интересантно у овом смислу је да се прочитају сведочанства веганских покајника, као што је случај Кеитх Лиерре, који је признао у видео снимку који нам Ла Стампа шаље, своју причу, говорећи да је двадесет година лишавања и екстремних избора довело до колапса. његовог здравља, са нажалост сталним оштећењем.

Из свог искуства родила се и књига " Вегетаријански мит: храна, правда, одрживост: добре намјере нису довољне ", објављено у Италији од Сонзогно

Вегани у Европи

Са Телеграфом који објављује чланак о 11 најбољих градова за вегане и Википедију који посвећује мапу странице вегетаријанству и веганизму по земљама, веганска дијета изгледа далеко од тога да је само пролазна мода.

То је радије промјена хране која је инсинуирала одређену осјетљивост код људи и донијела детаљно знање о дјеловању хране на организам.

Према извештајима ЦНН-а, једна од водећих земаља за вегански избор остаје Немачка, где је Веганз, први потпуно вегански ланац супермаркета, рођен пре неколико година, са бројним пословницама широм земље које нуде више од 4500 производа.

И, свједочећи чињеницу да је исхрана која недостаје животињским протеинима још увијек присутна у старом континенту, Енглеска такођер предлаже и проводи иницијативу "Вегануари", за коју се, у јануару, шири веганска филозофија.

Претходни Чланак

Тибетанска медицина, опис и употреба

Тибетанска медицина, опис и употреба

Тибетанска медицина је посвећена превенцији и лечењу организма тако што делује на настанак узрока и последица болести. Хајде да сазнамо боље. Шта је тибетанска медицина Тибетанска медицина се може дефинисати као природна, холистичка медицинска наука, усмерена на потребе тела, ума и духа на интегрисан начин. Циљеви тибетанске медицине су углавном превенција и лечење . Превенција патологија је конципирана кроз начин живота и правилну исхрану. Већина болести нашег доба су, према овој медицинској школи, последица неуравнотежених менталних стања, погрешног начина ...

Sledeći Чланак

Камут паста, алтернатива за цоелиацс?

Камут паста, алтернатива за цоелиацс?

Међу полицама супермаркета и продавницама и дистрибутерима тестенине сада је заиста сваки облик, боја и сваки садржај. Да, зато што се више не говори само о пшеници - или цијелом пшеницом; желите за целијакије, желите за оне који су нетолерантни, за оне који желе да остану на дијети или чак за спортисте недељом или не, овде долази "паста нот паста": кукурузна паста, пиринчана паста, пиринач и кукурузна паста, пирина теста, паста од хељде, корашанска паста или камут паста, зелена паста, обогаћена не спанаћом већ спирулином , и тако даље и тако даље! Сада, када се схвати да би пуристи в...