Рођендани, школске забаве, породичне прославе и стол испуњен је блиставим и привлачним бојама слатких пића. Ради се о нездравој храни, односно производима којима недостају нутритивне вриједности и богата су шећерима, бојама, конзервансима и хемикалијама. Нездраву храну као грицкалице, помфрит, слаткише и пуно грицкалица.
Заслађена пића су јунк фоод
Такозвана јунк фоод не би требала чак повремено ући у дјечју храну. Наравно, може се приговорити: какву штету повремено може да учини чаша заслађеног пића? Међутим, то није поента. Поента је да се деца образују за здраву исхрану, јер се само кроз обуку могу постићи резултати. Само кроз информацију да најмлађи могу научити да се хране својим поштовањем здравља.
Воћни сокови и слатка пића
Чак и воћни сокови могу да садрже додане шећере и спадају у категорију слатких пића. Међутим, постоје квалитетни производи, све док добро одаберете и не прелазите потрошњу. Ево како изабрати добар воћни сок. Прије свега, треба разликовати пића с окусом воћа, нектаре и воћне сокове.
Пића са укусом воћа, као што и само име каже, имају само укус воћа, по закону је довољно 12%, остатак се састоји од воде, шећера и разних адитива.
Нектари садрже проценат воћа који може варирати од 25 до 70% и стога је важно добро прочитати етикету. А ту су и прави воћни сокови, они без доданог шећера, који би били боље изабрати из органске пољопривреде; то су квалитетни производи, али не треба их сматрати свежим замјенама воћа, јер индустријски процеси филтрирања и очувања смањују нутритивне карактеристике плода порекла.
Шећерна пића: да ли их морате забранити?
Недавно је регионални савет Сицилије забранио слатке напитке из школа, у корист свјежег воћа и сокова од цитруса. Ова одредба има два циља: промовисање здравог начина прехране и подршку потрошњи локалних производа; два важна и лепа, али веома амбициозна циља. Забрана заиста служи? Да ли је то довољно да се смањи конзумирање безвредне хране код деце и адолесцената?
Чини се да одговор на ово питање потиче из Сједињених Држава, гдје су одредбе које су сличне онима које је донијела Регија Сицилије на снази у различитим државама. У новембру 2011. године објављена је студија под називом Забрана свих шећерних напитака у средњим школама на Архиву педијатријске и адолесцентске медицине, а резултати нису били охрабрујући. Циљ студије, која је укључивала јавне школе у 40 држава, била је да се утврди да ли су државне политике које забрањују продају слатких пића у школи повезане са ефективним смањењем потрошње ових производа, унутар и изван школског контекста. Студија је закључила да забрана продаје ових производа у школама смањује њихову потрошњу унутар саме школе, али не утиче много на општу потрошњу.
Стога се чини да се забрањују велики резултати не добијају.
Више него забранити, стога, треба да се образујемо. Осећај је да, у смислу здраве исхране, постоји доста дезинформација, иако о томе причамо и све више пишемо о томе. Можда би било корисно промовисати кампање за подизање свијести како би се објаснили дјеци, али и њиховим родитељима, основа и мотивација за здраву прехрану. Очигледно, проблем се не односи само на слатке напитке као такве, већ и на цијели свијет јунк хране, која је пречесто доступна дјеци, у школама, као у домовима.
