Путеви чаја у Риму
Куповина доброг чаја је озбиљна. То је као куповина доброг вина. Морамо се ослонити на искусне људе који су стекли потребно знање о тој теми. Данас се чај може наћи свуда: од супермаркета, до недељног органског тржишта, до продавница. Али мора се рећи да добар избор свих чајева на свету може да се нађе само у неким специјализованим продавницама.
Само они имају типичну "опрему" која је неопходна, у зависности од врсте и порекла чаја: шоље, шоље, чајници, филтери, флаше, тацне, и тако даље и тако даље! У Риму постоје специјализоване чајнице, заједно ходамо по чаробним чаробним улицама Рима.
Почиње од ...
Можемо рећи да у Риму постоји ароматични троугао чаја . У Риму има много путева чаја, на пример, ходамо заједно пет улица града, шетамо се центром, међу специјализованим продавницама и местима за чај. Почнимо од Пиаззе ди Спагна, где се налази чајана у Баблингтону, продавнице која је такође ресторан са историјском чајном салом, са мирном и резервисаном атмосфером, опремљеном у типичном стилу касног 19. века, богатом декорацијама, принтовима и намјештај тог доба и велики камин који је још увијек освијетљен у хладним зимским данима.
Наставите ка ...
Друга фаза римских путева чаја се тражи наставком у правцу Квиринала и достизањем Виа дел Босцхетто, где се налази Ил Гиардино дел Те, једна од најкарактеристичнијих чајница у Риму. По уласку, одмах смо уроњени у гостољубиви и љубазни амбијент, гдје ће бити забавно прегледавати бројне полице у потрази за укусним чајем или јединственим додатком који ћете дати драгом пријатељу или пријатељу и гдје можете научити како читати лишће чај.
Трећа фаза ...
Из Виа дел Босцхетто, за 20 минута стижете до треће станице која је једна од чајџиница у Риму са аутохтоним именом Намастеи. Шетали смо путем дел Плебисцито, преко Витторио Емануеле, скрећући десно преко ди Торре Аргентина, ми смо преко делла Паломбелла на 26, практично иза Пантеона.
Овде, директно из Фујана, можете да пробате оолонг чајеве од камења, лишће највишег квалитета, да се почастите малим луксузом, а затим наставите са Кокеицхас, плодом одређеног процеса, чији листови се прво редукују на прах, а затим помешана са пиринчаним брашном.
Последње фазе продавница чаја у Риму
Посљедње, али не за доброту, љепоту или профињеност, наше завршне фазе налазе се у карактеристичном подручју Цампо деи Фиори. Овде налазимо једну од специјализованих продавница чаја у Риму, Чај и Чајнике , у Виа дел Пеллегрино. То је референтна тачка за љубитеље доброг чаја, јер има више од стотину висококвалитетних сорти, укључујући беланчеве, зелене, вулонгове, црне, пуерске, ароматизоване и биљне чајеве. Овде је избор чајника и шољица заиста бескрајан: од чајника Иикинг и јапанских посуда до тајландских тањира и индијског тисаниере, не заборављајући европске француске Јацкуард тканине.
Чај често иде руку под руку са чоколадом. БиблиоТек зна нешто о томе: то је уистину једна од малобројних чајница у Риму, специјализирана и за продају фине чоколаде. Ово постаје све озбиљније: ту постоји око 150 врста чаја, велики избор Рооибос чаја и инфузије и чоколаде сваке сорте, које прате усјеве и годишња доба. Налазимо се у Виа деи Банцхи Веццхи у Риму, између Цампо Де 'Фиори и Пиазза Сан Пиетро, у историјској улици за рукотворине и мале карактеристичне продавнице.
