Зашто усвојити биодинамичку дијету
Избор да се следи биодинамичка исхрана или да се једе храна произведена од неке врсте биодинамичке пољопривреде је избор који индиректно обогаћује и јача организам. Зашто? Ако мислимо о нашем телу, ми смо ништа друго до возило у коме пролазе супстанце.
Како биодинамички фармер слуша природу, посматра, додирује и стварно куша земљу, његујући је супстанцама које су му потребне, тако да је производ који је рођен и који стиже на наш стол витална и жива храна за наше тело, представља пролаз важних супстанци: то је оно што биодинамичка пољопривреда и прехрана уче. Творац ове равнотеже је сам универзум, у рукама човјека.
У суштини, јести биодинамички значи дати човеку исту важну виталну исхрану која је дата биљци кроз корење и земљу, лек који омогућава обома здрав раст у хармоничном циклусу.
Како јести након биодинамичке исхране
Биодинамичка исхрана је таква ако се састоји од производа биодинамичког порекла. Данас у Италији постоји око 300 биодинамичких компанија, а њихови производи су цертифицирани са марком Деметер и печатом "из биодинамичке пољопривреде".
Овај бренд, рођен 1927. године, осигурава биодинамичко порекло производа и обрађује се у свакој земљи. Прелазак на куповину ових производа значи узимање 100% контролисане и периодично анализиране хране.
Производи су изврсности и високог квалитета. Укуси, мириси и природне ароме су они из прошлости, сада на многим заборављеним столовима, и доносе нетакнуте хранљиве материје и енергију.
Како пронаћи дистрибутера? Деметер сертификује биодинамику и зато ћете на сајту пронаћи читав низ дистрибутера и прерађивача биодинамичких производа присутних у Италији.
Предности биодинамичке исхране
Биодинамичка култивација повећава плодност земљишта током времена и побољшава квалитет хране . Тако се ради и биодинамичка исхрана са људским телом .
Коначни и краткорочни и дугорочни циљ је заправо побољшање људског здравља и здравља земље, с обзиром на живот за будуће генерације.
Да, дакле, биодинамичкој исхрани за младе и старе, за здраве особе са патологијама, спортовима и алергијама: стручњаци савјетују усвајање биодинамичке дијете за свакога тко брине о свом здрављу, жели промовирати и побољшати виталне процесе и бригу о свету.
Савет: прочитајте књигу Аннемарие Цолбин, " Фоод анд хеалинг ". Такође посветите више од једног тренутка да читате чланке из часописа "био-свесних".