Кокосова вода, својства и предности



За оне који спајају кокос само са сунчаним и сувим замрзнутим плажама, вреди напоменути да кокос (плод палми Цоцос нуцифера, који припада породици ацерацеае) има неколико других намена и делова који се могу конзумирати са благотворним ефектима.

Међу њима, кокосова вода. Кокосова вода је бистра, прозирна течност која се налази у незрелим плодовима кокосове палме; присутан је само у још увек зеленим кокосима јер има рани развој у односу на зрелост плода (пулпе).

Да би се извукла кокосова вода из плода потребно је пробушити или исећи један крај како би се створио отвор у унутрашњој шупљини, у којој има између 200 и 1000 мл воде (зависно од врсте постројења и величине). ораха). Непозната за већину, кокосова вода има изненађујуће предности и особине. Хајде да сазнамо шта је истина.

Кокосова вода: власништво

За разлику од пулпе ораха, кокосова вода садржи врло мало масти, доноси скромну количину калорија и добру концентрацију минералних соли .

Свјежа кокосова вода, нутритивна својства :

> Калорије: 100 мл кокосове воде обезбеђује око 20 калорија;

Минерали: калијум и натријум су присутни у пропорцији 2: 1 - или око 250 мг / 100 мл калијума према 105 мг / мл натријума - поред дискретних количина калцијума и магнезијума;

> Витамини: витамини Б и Ц (2.4мг / 100мл) су присутни;

> Остале супстанце: ензими, аминокиселине, цитокини и фитохормони, сви присутни у релативно малим концентрацијама;

> Глутен: кокосова вода је без глутена ;

> Лактоза: кокосова вода је без лактозе ;

> Освежавајућа и освежавајућа својства: кокосова вода је једна од најсвежљивијих природних напитака (тј. Не направљена од човека), конзумира се у тропској зони, захваљујући својим освежавајућим својствима, због садржаја калијума;

Стерилно: кокосова вода садржана у матици је готово стерилна све док се матица не отвори .

Кокосова вода: користи

Направимо премису: не постоје научне студије које би показале стварне предности кокосове воде на људско здравље. Међутим, имамо прилику да сумирамо главне користи од традиционалне употребе и нутритивних својстава.

Ево потенцијалних предности кокосове воде:

> Може се конзумирати код особа које пате од хипертензије, с обзиром на омјер минерала које сте неповољни за натриј;

> погодан је за вегане и цоелиацс, који не садрже лактозу или глутен;

> погодан је за прехрану сировом храном јер није кухан или пастеризован;

> у многим тропским крајевима, кокосова вода се примјењује у случају дизентерије, као рјешење за рехидрацију ;

> рехидрира у случају спорта и интензивног знојења : у случају спортског или интензивног знојења, кокосова вода се може испоручивати (не искључиво) умјесто обичне воде. Скромна концентрација осталих минерала (калцијума, гвожђа, мангана, магнезијума, цинка) и одређених витамина Б групе (рибофлавин, ниацин, тиамин, пиридоксин и фолат), помаже да кокосова вода постане хипотетски користан производ за рехидратацију и код слабих субјеката ;

> Користи од пробаве : кокосова вода садржи многе природне ензиме, који могу бити ваљана помоћ у варењу.

> погодан за све: готово стерилан (ако је извађен из здравог кокоса), кокосова вода се сматра сигурном чак и за време трудноће, дојења, за децу (после одбића) иу патолошким стањима - увек уз претходну сагласност доктор.

Контраиндикације кокосове воде: у случају хипергликемије, хипертриглицеридемије, прекомерне тежине због одређених облика затајења бубрега било би боље избећи конзумирање значајних порција. Препоручује се да се не прелази у потрошњи како би се избегао вишак калијума .

Реад алсо

> 3 рецепта са кокосовом водом

> Како направити кокосову крему

Претходни Чланак

Главобоља у трудноћи, узроци и лекови

Главобоља у трудноћи, узроци и лекови

Према сугестијама АИФА (италијанска агенција за лекове) у трудноћи, терапија првог избора против главобоље је нефармаколошка терапија која углавном укључује употребу техника опуштања и масаже. Такође је препоручљиво спречити и лечити главобоље током трудноће избегавањем свих фактора околине који могу допринети изазивању или погоршању бола . Ако нефармак...

Sledeći Чланак

Фитотерапија може излечити проблеме простате

Фитотерапија може излечити проблеме простате

Како ради простата Простата је жлездани орган мушког гениталног апарата неопходан за репродуктивне функције, јер производи важну компоненту сјемене текућине. Смјештена испод мокраћне бешике, окружује почетни дио мокраћне цијеви, тј. Цјевовод који доводи до елиминације урина ван мокраћне бешике. Његова функција је да произведе течност веома сложеног хемијског састава, сперматску течност, која служи за пренос сперматозоида које...