Куглице, захваљујући дифузији стакленика, могу се наћи на тржишту током цијеле године, али најбоље вријеме за јести је од краја маја до краја љета.

Главне карактеристике? 100 грама тиквица садржи нешто више од 10 калорија . Они су диуретици и чисте; посебно пробављиво и освежавајуће. Они су валидна помоћ за оне који пате од затвора и проблема са уринарним трактом. Садржи калијум, магнезијум, фолну киселину, витамин Ц и витамин Е.

Куглице су храна која је нарочито погодна и за дјецу, од најраније фазе одбића .

Једите сирове тиквице

Лепота најсвјежијих тиквица је да се и они могу јести сирово . Може се нарезати на траке од жилије, као шаргарепа, и користити за обогаћивање салата свих врста. Пример?

Тиквице, салата од шаргарепе и парадајза

То је врло једноставна салата.

Састојци за 4 особе

> 300 грама тиквица,

> 300 грама шаргарепе,

> 300 грама чери парадајза,

> екстра дјевичанско маслиново уље,

> со и бибер.

Припрема: оперите све поврће. Тиквице и шаргарепу нарежите на траке од жилије, а парадајз на четири клина, зачините маслиновим уљем, соли и бибером. По жељи, они који воле ароме чешњака могу додати каранфилић, који ће се уклонити приликом сервирања салате.

Окус тиквица добро се слаже са укусом диње, јесте ли икада пробали тиквицу и салату од диња?

Пробајте и пуњене ролнице од тиквица, једноставан и летњи рецепт за сирову храну

Једите куване тиквице

Ћуретице су помало као першун, добро изгледају у свакој јухи . Врло су погодан састојак за припрему поврћа, јуха, јуха од поврћа, али и супа од житарица и махунарки. Добро се слажу са сиром, месом и рибом.

Користе се у рижотима, у разним умацима за тестенине иу многим пикантним пите. Они су прави извор инспирације када су у питању контуре .

Укратко, испред корпе тиквица не може остати недостатак рецепта. Између осталог, пошто се кувају брзо, они се могу поделити на хиљаду брзих рецепата, добро јести чак и када немате много времена да се посветите кувању.

Има ли идеја?

Шпагети са тиквицама

Састојци за четири особе :

> 320 грама шпагета,

> 400 грама тиквица,

> екстра дјевичанско маслиново уље,

> со,

> Пармезан или Грана.

Поступак : тиквице нарежите на танке кришке, пржите их у екстра дјевичанском маслиновом уљу и зачините сољу. Спагете скувајте, оциједите и пирјајте у тави са тиквицама. Додајте прскање пармезана или Гране.

Пржење није начин кувања који се често користи, али с времена на време, ако је уље право, можете то да урадите.

Бакед цоургеттес

Састојци за 4 особе :

> килограм тиквица,

> екстра дјевичанско маслиново уље,

> со,

> хлебне мрвице.

Припрема : тиквице исперите и изрежите их на четири дела дужине. Покријте их потпуно хлебним мрвицама и ставите их у посуду без љепила. Додајте мало маслиновог уља и мало соли.

Пеците на 180 степени око 15/20 минута. Време кухања се може скратити или продужити према укусу.

Они који их више храбре могу их скухати мало мање, они који их желе мекше могу да кувају још неколико минута. Ово је веома лагано јело, одлично као прилог.

Слатке и киселе тиквице

Састојци за 4 особе:

> килограм тиквица,

> 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

> чаша јабучног сирћета,

> 120 грама шећера,

> неколико листова свеже папрене метвице,

> 2 лепа прста соли.

Припрема : прати тиквице и резати их на кришке. Ставите их у таву без љепила заједно с уљем, оцтом, шећером и соли. Кувајте са покривеним лонцем око 10/15 минута. Нека се добро охлади, додајте лишће метвице и послужите.

Лето поврће: тиквице и још много тога