Увек тражимо чаробни рецепт, чудесну пилулу, некога или нешто што магично решава проблеме са тежином, па чак и здравствене проблеме. Можда без превише напора.
Ево затим пролиферација дијете, књига и гуруа свих врста. Овог пута смо у присуству уместо методе са чврстом научном основом, која има своје прво намерно здравље и дуговечност.
Само ништа, међутим, да би се то претворило у неколицину "изгубљених чаробних штапића".
Трудимо се да сазнамо више о прехрани поста и откријемо границе између моде и научне истине .
Дијета опонаша пост: што је то
Дијета маме на посту рођена је као медицински протокол, који се изводи у медицинском надзору у свакој фази. Ми снажно саветујемо против ДИИ.
То није дијета за сврхе мршављења, али њен циљ је да успори старење и стимулише процесе регенерације ћелија и превенцију болести као што су дијабетес, гојазност, кардиоваскуларне несреће, тумори.
У пракси се ради о обављању 5 дана контролисаног поста мјесечно најмање 3 мјесеца.
У 5 дана поста, план прехране треба да буде следећи:
- Првог дана узимамо око 1000 килокалорија, подељених између 34% угљених хидрата, 56% масти и 10% протеина.
- У наредна 4 дана своди се на 750 килокалорија, подељених између 47% угљених хидрата, 44% масти и 9% протеина.
Пример: за 4 дана на 750 килокалорија може се конзумирати током дана: 400 грама парадајза, 300 грама карфиола, 300 грама патлиџана, 250 грама лука, 20 грама екстра дјевичанског маслиновог уља и 20 гр. гр ораха.
Мање драстична алтернатива је да се направи полу-брз за два не-узастопна дана у седмици, сваке недеље, узимајући максимално 500 кцал. У ова два дана полу-поста, можете конзумирати мало поврћа са екстра дјевичанским маслиновим уљем (ЕВО).
Мало, али строга правила за посне дане :
- Храна на бази поврћа: поврће, сушено воће, ЕВО уље
- Неколико протеина (0.8 грама по килограму телесне тежине)
- Концентришите храну у првом делу дана, предвиђајући вечеру што је више могуће.
Намирнице које треба укључити:
- Све поврће, кувано или сирово, увек у сезони
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Суво воће
Храна за избегавање:
- Животињски протеин (јаја од меса рибље меса)
- шећер
- житарице
- махунарке
- krompir
У нерадне дане пожељно конзумирати цјеловите житарице, махунарке, рибу (два пута тједно).
Пост: шта је то и како се то ради
Посна дијета: мода?
Интуиција је древних: једење мало продужава живот, као што су истраживања већ показала раније.
Др. Лонго је осмислио схему исхране која је научно беспријекорна и тестирала је на животињама и људима, проналазећи познате користи. За сада је све савршено, заслуга заслуга.
Уместо тога, забринутост се повећава ако се нагласи да је за правилну примену дијете мимичког поста потребно прибјећи употреби суплемената, заиста веома специфичног комплета . Чак и са свим најбољим намерама, продаја смрзнуто-сушених производа и пакованих замјенских оброка "звучи лоше" у комбинацији са здравственим протоколом заснованим на здравој исхрани.
Правилна дистрибуција хране, центрифуга поврћа и ограничење калорија од 600-700 калорија дневно, не може се урадити чак ни без употребе припремљених производа ?
Затим можемо детаљно расправљати о квалитету биљних протеина и њиховим разликама са животињским, о уносу протеина у различитим фазама живота ио различитим нивоима физичке активности, о приступу патологијама ... али то би било предуго и досадно.
Пост дијета: истина?
Валтер Лонго није шарлатан. Мора се рећи. Он је директор Института за дуговечност Универзитета у Јужној Калифорнији и истраживач у ИФОМ (ФИРЦ Институт за молекуларну онкологију) у Милану .
Његова научна студија је објављена у часопису Целл Метаболисм и показује да неколико дана гладовања (5 на 3-6 мјесеци), под медицинским надзором, промовише губитак тежине, али прије свега превенцију озбиљних болести (дијабетес, гојазност, кардиоваскуларне несреће, тумори).
ДМД (дијета са постом) би могла да успори оне процесе старења који скраћују постојање; ако се исправно прати, гарантује најмање 10 година живота, у добром здрављу.
Молекуларна основа овог открића је: смањење уноса протеина и шећера и поста као подстицај за регенерацију :
- Унос протеина и шећера. Они који конзумирају више од 20% својих калорија у облику протеина имају 75% већи ризик од смртности од оних који, за исту исхрану, троше мање од 20%, јер су протеини главни медијатор хормона. гровтх; то јест, што више протеина конзумирате, више хормона раста ваше тело производи. Ово "служи" само у фази стварног раста организма или до адолесценције. У одраслом добу, хормон раста је претходник фактора који стимулишу пролиферацију ћелија у патолошким процесима као што су тумори, дијабетес и процеси старења . Друге студије су показале да протеини и глукоза хране раст ткива тумора, који изгледа да нису у стању да црпе енергију из кетонских тела (која циркулишу током поста), за разлику од здравих ћелија. Пост може поништити процесе рака у пупољку (механизам који је примећен код мишева).
- Целл регенератион. Јако ограничење калорија присиљава наше тело да користи резервне масти и чини се да такође активира унутрашњу производњу матичних ћелија . После три циклуса мимицног поста, у неколико месеци, 50% нашег имуног система треба да буде потпуно ново . Нова студија, која је тренутно у току, ће нагласити да ли ова регенерација ћелија, заснована на смрти старих ћелија и производњи матичних ћелија, утиче и на друге органе тела.
