Оцат: својства, користи, употреба



Оцат је храна која се користи и за природну козметику и на столу, враћа кожи лепоту и еластичност, помаже у контроли шећера у крви и смањује ферментацију црева. Откријте својства, употребу, предности.

Различите врсте сирћета

Оцат потиче од латинског термина ацетум, чији је етимолошки корен ак- који означава "бити љут", глагола ацере, " кисело ".

Према италијанском законодавству, сирће се дели на пет категорија:

  • Заједнички сирћ : произведен од неплеменитог вина, брзом ферментацијом, прочишћен и филтриран;
  • Квалитетан оцат : производи се од финог вина, спором ферментацијом и накнадним старењем у дрвеним бачвама;
  • Ароматизован сирћет : производ квалитетног сирћета у који се додају ароматично биље;
  • Бељени сирћет: бељени оцат, намењен прехрамбеној индустрији за конзервирање укисељеног поврћа;
  • Специјални сирће : идентификује неколико посебних врста сирћета, укључујући и балзамички сир из Модене.

Особине сирћета

Залијевање јела са сирћетом је сјајан начин да се константно смањује шећер у крви, а то је концентрација глукозе у крви.

Поред тога, сирћетна киселина има способност да сузбије акумулацију масти у телу. Било да се ради о јабукама, вину, кокосу, пиринчу, белом или балзамичном сирћету, сирће је назначено за широк спектар естетских третмана, јер има пилинг на кожи и погодан је за маске и облоге са ефектом тонирања. Регенератинг.

У ствари, сирће има адстригентно дејство на кожу, тј. Има глађу, јер стимулише затварање пора.

Јабучно сирће, додатак исхрани богато минералним солима и ензимима, смањује ферментацију црева, спречава упалу зглобова и остеопорозу.

Оцат, савезник

Коса, кожа, кости, линија.

Хигијена у кухињи и екологија, захваљујући сирћету

Радозналост на сирћету

  • У римско доба било је врло уобичајено међу легионарима пиће названо посца, економична и врло жеђ-смирујућа смјеса на бази воде и оцта.
  • Хипократ - доктор древне Грчке сматрао се оцем западне медицине - користио је сирће за лечење рана и улцерација, и за лечење бола.

Рецепт у рукаву

Оцат као лимунов сок је готово потпуно без калорија : ово се може користити за прављење винаигрета уз додатак мало бибера и ароматичног биља (мајчина душица, кадуља, оригано, ружмарин, естрагон), и тиме постаје још укуснији прелив од грилованог поврћа и салата.

Ако, с друге стране, више волите мјерити себе љепотом, три жлице јабучног оцта су довољне за пола чашице инфузије зеленог чаја и пола чаше инфузије ђумбира, корена са протуупалним својствима, да бисте добили одличан тоник за косу .

Након прања, сипајте је преко још влажне и неиспиране косе.

Оцат је такође одличан за чишћење прозора на природан начин: сазнајте како!

Претходни Чланак

Тело и реч у Пилатесу

Тело и реч у Пилатесу

Речи имају необјашњиву моћ, а тело уноси и догађаје и начин на који су описани. У окружењу посвећеном тренингу, без обзира на методу или дисциплину референце, тело је присутно, слуша и делује са свом меморијом коју имају ћелије. Када учитељ Пилатес упозна особу са вежбом, он то ради кроз руке, његову пажњу, своје речи. Гиусеппе Берсани је врло искусан плесач и предаје Пилатес 5 година. Хајде да продубимо са њ...

Sledeći Чланак

Остеоартритис и артритис, разлике

Остеоартритис и артритис, разлике

Често постоји ризик од конфузије : непознавање разлика између артритиса и артритиса доводи до конфузије међу собом и можда даје погрешан савјет. С обзиром на то да је фундаментално мишљење медицинска дијагноза, ми се можемо информисати да истражимо разлике између ових патологија, које ризикују да буду прилично ослабљујуће. Остеоартритис и артритис су и реуматске патологије , укључују зглобове и имају симптоме као што су бол, укоченост и ограничење покрета зглобова . Управо ове сличности узрокују конфузију између артритиса и артритиса. Уместо тога, тражили смо разлике између артрозе и артр...