Храна богата цинком, какви су



Намирнице богате цинком, као што су квасац, махунарке и какао, корисне су за правилно функционисање хормона и инсулина, полних хормона и хормона раста, али и за вид, мирис и памћење. Хајде да сазнамо боље.

Пивски квасац међу храном богатом цинком

Својства цинка

Цинк је важан минерал за здравље тела, посебно за исправно функционисање хормона и инсулина, полних хормона и хормона раста, али и за вид, мирис и памћење, укључен у функционисање чулних органа и мозга.

Код мушкараца, цинк је важан елемент у производњи сперме . Тело обично садржи 1, 4 до 2, 5 грама, углавном складиштено у црвеним и белим крвним зрнцима и мишићима.

Главна храна богата цинком

Цинк је минерал који се налази у разним намирницама: у риби и месу, у житарицама (пшеничне клице и зоби), у махунаркама, у сувом воћу иу семену (бундеве, сусам и сунцокрет).

Високи проценти се такође налазе у квасцу, млеку, печуркама, какау, орасима и жумањку. Дијета која уводи ове намирнице, добро избалансирана, свеједа, вегетаријанска или веганска, осигурава добро снабдијевање цинком, избјегавајући опасне недостатке.

Пивски квасац

Пивски квасац је сам по себи врло богата храна: у 100 грама производа налази се више од 8 грама минералних соли, од којих је 10 милиграма цинка . Посебно је богат витаминима Б, витамином Е и Х и липопротеинима. Садржи фосфор, калијум, магнезијум, калцијум, цинк, хром, селен, гвожђе, манган и бакар. Може се јести и свјеже, отопљено у води, те у облику сухих пахуљица, доданих у умаке, зачинима, првим колачима. Врло је вриједна храна за вегане и вегетаријанце.

чоколада

Тамна чоколада и какао прах су намирнице које садрже висок проценат цинка, око 2, 5 милиграма за 100 грама чоколаде, скоро 10 милиграма у тамној горкој чоколади, до 8 милиграма за исту дозу. какао. Добра навика је да се сваки дан конзумира мали квадрат, вероватно са високим процентом чистоће.

Валнутс

Ораси доносе значајне количине минерала, елемената у траговима, витамина и драгоцених супстанци: јести 3 или 4 дана значи осигурати добру залиху ових хранљивих материја, укључујући цинк . Такође, семена садрже у знатним количинама: око 10 милиграма минерала на 100 грама производа, нарочито семе сезама, семена лубеница, која су миленијумима била укључена у исхрану, посебно у источним земљама, и семена бундеве и сунцокрета . Бразилски ораси садрже 7 милиграма цинка, на 100 грама производа; лешници садрже од 3 до 5 милиграма.

печурке

Често подцијењене, пољске печурке и сушене вргањске гљиве спадају међу најбоље изворе цинка и селена. 100 грама сушених гљива садржи скоро 7 милиграма. Зато не ограничавајте се да једете рижото са вргањима, већ уживате у маштовитим рецептима: пице, пасте, главна јела и прилози обогаћени печуркама, не заборављајући пуњене шампињон гљиве.

јаја

Познато је, жуманце јаја је храна високе биолошке вредности, садржи племените протеине и многе минерале, као што су гвожђе, калцијум, цинк, витамини група А, Б, Д, Е. Један жумањак садржи од 3 до 5 милиграма цинк за сто грама производа .

Можете сазнати више о томе шта су и када користити природне додатке за цинк

Дневна потреба за цинком

Препоручена дневна доза цинка варира са годинама . Код дојенчади до једне године то је око 5 милиграма; деци до 10 година треба 10, која постају 15 у адолесценцији .

Мушкарцима је потребно око 10 милиграма цинка дневно, док је женама потребно око 8, 12 ако су млади тинејџери. Код трудница се количина повећава на 15 и 19 током лактације.

Такође откријте симптоме, узроке и природне лијекове против вишка цинка

Цинк-богат рецепт

Паста са сосом од ораха и пољским печуркама

Састојци за пар људи: 150 грама шпагетона, десетак ораха, шалот, 300 грама пољских печурака, бело вино по укусу, паковање биљне креме, екстра дјевичанско маслиново уље, пармезан, со и бибер.

Поступак : опрати и пажљиво очистити печурке, резати их на мале комадиће, пирјати их уљем и сјецканим љутиком у великој тави; затим додајте грубо исецкане орахе. Затим попрскајте капљицом белог вина, пустите да испари, додајте со и додајте крему, чинећи да се сос згусне. Пасту ал денте скувајте у тави са сосом, додајте нарибани пармезан и свежу паприку.

Претходни Чланак

Узгој јагода у башти

Узгој јагода у башти

Јагоде имају мало потреба за усевима и добро се прилагођавају различитим климатским условима нашег целог полуострва. Постоје разне врсте: хајде да их упознамо и сазнамо како их узгајати. Сорте јагода Постоје многе врсте јагода, око 600 врста, мада можемо поделити у две велике групе, које се разликују по тренутку цветања: јединствене или не...

Sledeći Чланак

Зелени и црвени рооибос: својства и разлике

Зелени и црвени рооибос: својства и разлике

Рооибос је изведен из Аспалатхус Линеарис , биљке познате по локалном афричком имену рооибос , деформације енглеског "црвеног грма", црвеног грма. Припада породици Фабацеае , па чак и ако га назовете чајем није толико тачна, много је боље назвати "инфузијом", јер она, као и сви други чајеви, потиче из Цамеллиа Синенсис . У Европи конзумирају много Нијемаца, док су преко континента Јапанци најстраственији, толико да су проучавали својства и доказивали ефикасност њених принципа. Биљка рооибос , слично метли, расте углавном у региону Цедерберга у Јужној Африци, али се прошир...