Манган, метал сличан гвожђу и садржан у многим намирницама као што су ђумбир, цимет и босиљак, користан је за правилну менталну функцију и раст костију . Хајде да сазнамо боље
>
>
>
>
>
>
Шта је м анганес?
Манган је метал који има симбол Мн и атомски број 25. Физички је веома сличан гвожђу, бело-сиве боје, тврде, али веома крхке.
То је храњиви олигоминерал за људско тело, многи типови ензима садрже један или више атома мангана.
Најбогатије манганско ткиво су кости, јетра, бубрег, панкреас . Манган се апсорбује у цревима, а други минерали, као што је гвожђе, могу успорити или компромитовати апсорпцију.
Ефекти на тело и на психу
Манган из дневне исхране се апсорбује у проценту од 5 до 10%. Манган је неопходан за добро функционисање организма, за активирање ензима неопходних за варење и асимилацију хранљивих материја. Штавише, он има основну улогу за исправну менталну функционалност, за раст костију, за формирање колагена у кожи и за заштиту ћелија од деловања слободних радикала .
Њен недостатак може изазвати потешкоће у репродуктивном капацитету, заосталост у расту, оштећену формацију костију и хрскавицу или метаболичку дисфункцију.
Међу факторима који могу да утврде недостатак метала, поред лоше исхране, су: прекомерно знојење, употреба антацида или оралних контрацептива.
Дневне потребе за манганом
Недостатак мангана у људском телу је тешко пронаћи. Обично се препоручује од 2 до 4 мг дневно, али неки кажу да би његов допринос требао бити већи, око 20 мг.
Манган у храни
Метал је присутан у већим количинама у производима и намирницама као што су: специјално воће рамбутан, такођер богато витамином Ц и Б, мљевени ђумбир, каранфилић, мента, шафран, чај, кардамом, цимет, пшеничне клице, бибер, мекиње од пшенице, першуна, босиљка, гоји бобица, пињола, ловора, тарагон, тимијан, куркума, кари.
У нижим дозама такође у различитим врстама брашна, ораха, тамне чоколаде, пиринча и тестенина. Манган је такође присутан у добрим количинама у клице пшенице.
Сазнајте више о својствима пшеничне клице, богате манганом
Вишак или недостатак мангана
Код људи симптоми манганског дефицита су ретки. Међутим, могу се јавити типични симптоми: мучнина, повраћање, осип на кожи, поремећаји костију и хрскавице, вртоглавица и поспаност, губитак слуха, емоционални поремећаји и раздражљивост, грчеви у ногама и дисфункција репродуктивних органа.
Вишак овог метала у људском телу је много озбиљнији: чисти манган је отрован : Паркинсонова болест је често повезана са изложеношћу мангану у металопрерађивачкој индустрији, посебно међу заваривачима.
Радозналост и историја
Већ познат у праисторији, који се користи у пећинским сликама, манган је коришћен и од стране Египћана и Римљана за производњу и бојење стакла. Француски стручњак Бертранд 1912. године недвосмислено је утврдио виталну функцију мангана у људском организму.
Манган се данас обично користи у производњи челика ; његов диоксид је коришћен у првим типовима батерија и батерија, док је оксид смеђи пигмент који чини природне земље, као сиена.
Међу најбогатијим земљама у мангану су Украјина и Јужна Африка, али и Кина, Мексико, Буркина Фасо, Аустралија и Сједињене Државе.
Рудари су искусили ефекте узроковане изложености мангану као што су халуцинације, раздражљивост, насилно понашање, које су довеле до говора о "манганском лудилу".
