Кустос: Мариа Рита Инсолера, Натуропатх

Витамин Б6, који се назива и пиридоксин, спада у велику групу витамина Б и спада у категорију витамина растворљивих у води. Неопходан је за синтезу неуротрансмитера серотонина и норепинефрина и за формирање мијелина, структуре која је способна да делује као заштита централног нервног система .

Пивски квасац међу витаминима Б6 додатака

Својства суплемента витамина Б6

Витамин Б6 обавља различите функције, као што су:

• Промовише производњу енергије и отпорност на стрес.
• Промовише стварање црвених крвних зрнаца.
• Регулише излучивање воде, тако да спречава задржавање воде.
• Одржава равнотежу минерала у телу.
• Интервенише у производњи неуротрансмитера као што су серотонин, допамин, норадреналин.
• Она је део синтезе нуклеинских киселина .
• У телу коензим пиридоксалфосфат се претвара у биолошки активан облик, који има кључну улогу у метаболизму аминокиселина.
• Делује у метаболизму протеина у различитим органским ткивима, а посебно у нервним.
• Уз различите ензиме и хормоне, он има основну функцију у организму метаболизирања угљених хидрата, масти и протеина .
• Промовише производњу црвених крвних зрнаца, антитела и конверзију триптофана у ниацин (или витамин Б3 / ПП).
• Доприноси правилном функционисању дигестивног система, мишићног система и нервног система.
• Промовише циркулацију крви, смањује агрегацију тромбоцита.
• Ублажава предменструални синдром.
• Смањује артеријски притисак.
• Олакшава губитак тежине.
• Одгађа старење ћелија .
• Побољшајте вид.
• Стимулира плодност.
• Делује као средство за смирење и ублажава нервне и мишићне поремећаје.
• Олакшава симптоме због синдрома карпалног тунела.
• Спречава формирање камена у бубрегу, повећавајући излучивање оксалата из урина, који се комбинују са калцијумом у облику каменца у бубрезима.
• Регулише ниво шећера у крви спречавајући компликације дијабетеса.

Додаци прехрани витамина Б6

Храна богата витамином Б6 су:

• Поврће - Све поврће садржи витамин Б6, али садржи више: паприке, кромпира, брокуле, спанаћ, грашак, шпароге, шаргарепу и репу.
• Риба - најбогатији витамином б6 је жута пина туна, али и богат бакалар, црвени ловац, лосос и пастрмка.
• Месо - Готово све врсте меса садрже витамин Б6 (пилетина, свињетина, ћуретина), али најбогатији извор је говедина.
• Пшеничне клице - Једна од намирница са највећим садржајем витамина Б6.
• Уљарице - Међу најважнијим изворима витамина Б6 су индијски орашчићи, кикирики, лешници и сунцокретово семе.
• Махунарке - Грашак, лећа, сланутак, соја и многе друге.
• Кестени - богати, не само витамина Б6 већ и влакана.
• Брашно од хељде - Савршен извор хране витамина Б6 и влакана, такође користан за цоелиацс.
• Пиринач - Цела пшеница је пожељнија од беле.
• Пшенични хлеб
• житарице
• krompir

Као и други Б витамини, пиридоксин је стабилан на топлоту и ваздух, па се не уништава кувањем или излагањем хране ваздуху.

Међутим, излагање светлу може да разгради овај витамин. Из тог разлога, храна која садржи витамин Б6 мора се складиштити, док се не потроши, у затвореним, нетранспарентним посудама.

Можете сазнати више о храни богатом витамином Б6

Витамин Б6 биљни додаци

Најбољи витамински Б6 биљни додаци су:

• Пивски квасац: је додатна храна од фундаменталног значаја. Велики унос витамина Б-комплекса и других хранљивих састојака чини пивски квасац незамењивим извором мултивитамина. Може се наћи у пахуљицама или у таблетама.
• Пшенични клица је одличан извор витамина Б групе, а одвојено од брашна са ситом након мљевења карипсе, долази у облику малих беличастих пахуљица, које се могу јести или природно или заједно с другим намирницама (јогурт, житарице за доручак, поврће).

Витамин Б6 суплементи на тржишту

Витамин Б6 је доступан у суплементима обично у облику пиридоксина . Пиридоксин се често користи у комбинацији са другим витаминима Б у формулацијама витамина Б комплекса.

Пре узимања суплемената увек је добро проверити дозе са својим лекаром . Витамин Б6 се добро подноси и код одраслих и код деце и нема посебних контраиндикација или упозорења.

Дневна потреба

Дневна потреба витамина Б6 је блиско повезана са количином конзумираног протеина. На основу старости, дневна доза (препоручена у милиграмима мг) је следећа:

• Новорођенчад до шест мјесеци: 0, 1 мг
• Беба 7-12 месеци: 0, 3 мг
• Деца 1 - 3 године: 0, 5 мг
• Деца 4 - 8 година: 0, 6 мг
• Деца од 9 до 13 година: 1, 0 мг
• Адолесценти 14 - 18 година (дечаци): 1, 3 мг
• Адолесценти 14 - 18 година (девојчице): 1, 2 мг
• Одрасли 19 - 50 година: 1, 3 мг
• Одрасли у доби од 51 и више година (мушкарци): 1, 7 мг
• Одрасли у доби од 51 и више година (жене): 1, 5 мг
• Адолесценти и труднице: 1, 9 мг
• Адолесценти и дојиље: 2, 0 мг.

Недостаци витамина Б6 су ретки зато што је са уравнотеженом исхраном могуће покрити дневне потребе. Међутим, симптоми недостатка могу бити:

• Пелагра - проблеми са кожом, нарочито сува кожа, осип и љускаста кожа око власишта, обрве и иза ушију (себореични дерматитис), запаљење језика (глоситис) и угаони хеилитис
• Предменструални синдром, јутарња мучнина.
• Задржавање воде.
• Поремећаји нервног система, као што је периферна неуропатија.
• Грчеви мишића.
• Несаница.
• Анемија.
• Нападаји - код деце, могу се наставити чак и након третмана са антиконвулзантима.