Читра је воће богато витамином Ц, амино киселинама и антоцијанинима . Од дејства холагога, желудачног и тоничког, корисно је прочистити крв и ублажити бол упале уха. Хајде да сазнамо боље.

Опис воћа

Берберис аристата је научно име биљке која производи бобице које су познате као цхитра . То је плод хималајског поријекла, понекад помијешан са бројним другим бобицама, а ситни плодови (посебно са гоји), који расту на истом подручју, могу се наћи и на Блиском истоку, у источној Европи, на Шри Ланки иу другим земљама југоистока. Азијски.

Читра биљка је густа и трновита, производи хермафродитне цветове дивне жуте боје и црвене бобице, меке и дугуљасте, које не прелазе пола центиметра.

Конзумира се због угодног слатког окуса са киселим и адстригентним завршним слојем и сочности, иако пилинг садржи корисне танине у биљној медицини иу народној медицини.

Цхитра, савезник од

Бубрези и уринарни тракт, обнова доброг здравља, костур, срце, јетра.

Калорије, нутритивне вредности и особине цхитре

100 грама цхитре садржи 5 калорија.

Осим тога, за 100 г овог производа имамо:

• протеини 2.3 г
• маст 0 г
• угљени хидрати 12г
• влакно 0 г

Цхитра бобице су богате витамином Ц, али имају и релевантан садржај аминокиселина, антоцијана, танина и етеричних уља . Вековима вековима, аиурведа предлаже употребу воћа цхитра за борбу против било каквих проблема са уринарним трактом, посебно у случају упале; паста добијена дехидрираним воћним прахом користи се као лаксатив, фебрифуг, карминатив и као подршка бубрежној активности и за борбу против акни.

Тинктура цхитре је уместо тога цхолагогуе, желудац, тоник и идеалан за прве знакове грознице или тровања. Коначно се прописује да се крв прочисти, ублажи бол од упале уха, очисти ране.

Недавне студије на универзитетима приписују плоду антидијабетичног, кардиопротективног, смањења негативних ефеката везаних за хемотерапију плоду и могу одржати добро здравље костију.

Контраиндикације цхитре

Када купујете паковане производе (боце, пакете, коверте, кутије, итд.) Из иностранства, увек је добро пажљиво проверити датум производње и рок употребе, јер су у многим деловима света стандарди квалитета лошији од оних Европљани.

У случају куповине осушене цхитре, добро је провјерити да материјал не садржи мале нежељене отпатке као што су мала сјемена, мали комади дрвета или лист. Када се паковање отвори, производ се мора држати даље од влаге.

радозналост

• Остали делови биљке цхитра, као што су корен, лишће и кора, богати су алкалоидима и есенцијалним уљима која се све чешће користе у медицини, посебно за превенцију рака дебелог црева и за ублажавање последица хемотерапије.
• Берберин, који је добио име по роду биљке цхитра, показао се као снажан антиоксидант који је веома користан за људско здравље.
• Кувано пире од корена цхитра, помешано са маслацем, има улогу у саставу аутохтоног старог лека, заједно са опијумом, кречом и алумом.

Како јести цхитру

Генерално у трговини постоје дехидриране цхитра бобице, добро очишћене и са лакоћом за жвакање пулпе. У многим случајевима се могу наћи производи на бази читра: боце за пилуле, чоколадице или воће у праху. Због својих занимљивих органолептичких својстава, често се користи у многим пићима и пићима .

Плод је веома пријатан чак и када се користи за биљне чајеве и инфузије . Као и код већине бобица, цхитра се може користити за прављење џемова, десерта, компота и чатнија који су корисни као зачини. Плод је такође веома интересантан као додатак уобичајеним мешаним салатама.