Бразилски ораси, својства и како их користити



Бразилски ораси су плодови Бертхоллетиа екцелса, познатији као бразилски орах или амазонска орах. Богати селеном веома су корисни против слободних радикала . Хајде да је боље појебемо.

Главни хранљиви састојци у Бразилу

Бразилски ораси су праве протеинске бомбе и драгоцени извори енергије . Цијене се због високог садржаја витамина Е и полинезасићених масних киселина, али, да би их се разликовало од других уљних сјеменки (једнако богатих храњивим тварима), изнад свега је врло висок садржај селена.

Да бисте у потпуности разумели значајан допринос који ова семена дају нашем телу, само помислите да стручњаци препоручују дневни унос селена од 200 микрограма, што је количина садржана у само 2 бразилска ораха.

Некретнине и погодности

Благотворна својства бразилских орашастих плодова углавном су повезана са селеном који снабдевају тело. Овај минерал је врло моћан антиоксидант и туче слободне радикале који узрокују старење као и различите патологије.

Такође има антиканцерогене, антивирусне и имуностимулативне ефекте .

Бразилски орашасти плодови такође чувају здравље и лепоту косе, а заправо се користе за прављење шампона и регенератора.

Такође истражити антиоксидативна својства уљаних семена

Бразилски ораси у кухињи

У Италији, бразилски орашасти плодови се често поново продају са шкољком. За вађење семена ораси се морају ставити у врућу пећницу најмање четврт сата или замрзнути. Захваљујући "топлотном шоку" љуска ће се лако скинути.

Пример успешног брака укуса? Бразилски ораси и чоколада!

Бразилски орашасти плодови често се комбинују са чоколадом у припреми сластица и грицкалица : у ствари, имају окус који подсјећа на кокос, који је познат по кулинарској комбинацији с какаом.

Аутор: Стефаниа Пума

Претходни Чланак

Црни чај и зелени чај, својства и разлике

Црни чај и зелени чај, својства и разлике

Зелени чај и црни чај се добијају из инфузије лишћа исте биљке Цамеллиа Синенсис , али постоје многе разлике које разликују два типа чаја. До сада је црни чај најраширенији , са 78% светске потрошње, док је зелени чај префериран од стране 20% потрошача; од ових двадесет процената, употреба је готово искључива у азијским земљама, док се на Западу углавном конзумира црни чај. Разлике се односе и на место порекла и на узгој биљке, као и на избор различитих врста чаја . Процеси бербе и прераде лишћа су веома различити и на крају се разликују у супстанцама које остају у листовима чаја и које се зати...

Sledeći Чланак

Клаустрофобија: нема излаза?

Клаустрофобија: нема излаза?

Шта је клаустрофобија Они који пате од клаустрофобије имају морбидни страх од простора и затворених простора: лифт, закључане собе, али и гужве, подземне жељезнице, јавни превоз, галерије, а понекад и властити аутомобил. Клаустрофобија је такође страх од социјално ригидних ситуација , на пример церемонија или редова у јавним службама. Они који пате од ове фобије обично покушавају да избегну све си...