Бергамот је цитрусно воће које је готово исто толико велико као и наранџа, чија биљка је научно позната као Цитрус бергамиа, која припада породици Рутацеае.
Осим у козметичком пољу и за производњу чајева и биљних чајева, бергамот се користи и за припрему чувеног етеричног уља, које спречава проблеме са кожом и кардиоваскуларним болестима . Хајде да сазнамо боље.
Опис бергамота
Бергамот је цитрусно воће које потиче из биљке Цитрус бергамиа . Ово је зимзелено дрво, високо између три и четири метра, са веома мирисним белим цветовима и сјајним и меснатим листовима.
Плод бергамота има интензивну жуту боју, округлог облика који је лагано спљоштен на половима.
Култивирана углавном у приобалном подручју, распрострањена је у Калабрији . Његово географско поријекло није сигурно, баш као и цитрусно воће из којег је, због хибридизације, настало. Међутим, порекло имена је турски: бег армуди, што значи "али од господара" .
Својства и предности бергамота
Главни састојак Бергамота је етерично уље, богато терпенима и бергаптенима .
- Бергамотно уље, како је и предвиђено, користи се и на козметичком пољу, али и као арома за безалкохолна пића, чај или биљне чајеве. најчешће се користи његово етерично уље, које се добија из коре плодова агрума, екстрахованих хладним притиском, зелене и интензивне жуте боје, које су некада зреле, а посебно неправилне и наборане. Екстерно се користи у кремама, парфемима, али иу ароматерапији.
- У анксиозним стањима и као антидепресив делује веома добро, у ствари, то је уље које изазива сан и елиминира емоционалне или психолошке блокаде, доносећи спокој назад: само неколико капи у одговарајући дифузор или у резервоар за воду радијатора. Може се користити и као природни дезодоранс или освјеживач зрака.
- Такође има благотворно и балзамичко дејство на респираторни тракт . Због свог антисептичког и антибактеријског дејства, може се користити иу суптимиги, заједно са бикарбонатом; нос и грло ће имати велике користи, посебно у случају прехладе, упале за дезинфекцију и елиминацију вируса и бактерија. Одличан је за прављење грла, такође је природни лијек за халитозу .
- Захваљујући својим анти-гљивичним својствима, споља је одличан за борбу против микоза, на пример прстима или ноктима, и искрен, у ствари, потребно је неколико капи у бидеу да би се направила одлична природна вагинална испирања и купке. Савршен је и за купање и купање.
- Његово деловање на кожу такође лечи, у ствари, може да направи одличне рецепте, чак и за масну и нечисту кожу.
- Његове врлине загревања, способне да реактивирају циркулацију, чине га одличним састојком за антицелулитне масаже .
- Додан шампону, има ефекат против перути и губитка косе. Такође се може користити веома добро у кади или на сунђеру, нежно масирајући тело.
Пажња: не треба је користити прије излагања сунцу јер је фотосензибилизирајуће, постоји опасност од опекотина и мрља од сунца.
Можете сазнати више о својствима, употреби и контраиндикацијама етеричног уља Бергамота
Хранљиве вредности и калорије бергамота
Коришћено изнутра, бергамотно уље проналази индикације у коликама и цревним инфекцијама, у интестиналним паразитима иу тешким дигестијама.
Често га видимо као укусни састојак у чају и биљном чају, али такође можете узети неколико капи, од једног до пет, разређених дневно.
Такође одличан као природни антиоксиданс, бергамот се састоји од око 80% воде, лимунске киселине, шећера (фруктоза, глукоза, сахароза), пепела, протеина, дијеталних влакана, пектина, фосфата, флавоноида и витамина Ц.
Међу минералима доминирају натријум, калијум, магнезијум и калцијум. Десетак капи етеричног уља бергамота има око 40 калорија .
Бергамот, савезник
Кожа, коса, циркулација
Радозналост о бергамоту
- Етерично уље бергамота, које је веома драгоцена суштина, често је фалсификовано и помешано са другим јефтиним етеричним уљима, као што је горка наранџа.
- Систематско порекло бергамота је веома контроверзно. Неки ботаничари га класификују као своју врсту, док многи други то називају подврста горке наранџе .
- Легенда каже да је шпански Маур продао бергамотску ложу лордовима Валентино ди Реггио (у Калабрији). Тада су племићки господари који су калемили бергамот на горку наранџу свог власништва.
Рецепт у рукаву
Бергамот се у кухињи користи на различите начине : могуће је пити сок, иако прилично горак; можете користити клинове за припрему салата, или кору, ставити у саламуру, и користити за укус први, други и десерти. Ликер од бергамота, припремљен са кожом, добро је познат и широко распрострањен.
Због својих освежавајућих и освежавајућих својстава, бергамот је такође одличан за припрему укусних гранита .
Састојци су:
- 200 г сока бергамота,
- 240 г шећера,
- 600 г воде.
Поступак је врло једноставан. Само растворите шећер у соку бергамота, додајте воду и добро промешајте. Тако изливену течност улијте у фризуре за лед и све је замрзните како бисте добили коцкице бергамота. Једном спремни, само их исецкајте ледом или блендером и послужите одмах.