Кустос: Мариа Рита Инсолера, Натуропатх

Витамин Б1 (тиамин) спада у категорију витамина растворљивих у води (тј. Они се преносе кроз телесну воду). Витамин Б1 је део ензима (тиамин-пирофосфата) који је неопходан за производњу енергије, метаболизам угљених хидрата и функцију нервних ћелија. Као и остали из групе Б, тиамин је присутан у природи, а тело га може синтетизирати почевши од намирница које га садрже кроз цријевну бактеријску флору .

Пшенично брашно између витамина Б1 додатака исхрани

Својства суплемента витамина Б1

Примарна улога витамина Б1 је његова функција у метаболизму шећера . Поред ове основне активности, витамин Б1 обавља следеће функције:

• Омогућава трансформацију вишка угљених хидрата у липиде за складиштење
• Она је укључена (активни облик се зове тиаминдифосфато) у катаболизму угљених хидрата и аминокиселина.
• Промовише развој и раст.
• Тиамин такође игра важну улогу у неурохемијским појавама и синтези прекурсора ДНК (због тога се користи у истраживању рака).
• Интервенише директно у преносу нервних импулса .
• То је ефикасан адјувант у лечењу срчаних обољења: недостатак витамина Б1 у срчаном мишићу може изазвати срчани удар.
• Корисна је за лечење неких врста анемије .
• Чини се да је то део формирања тироидних хормона, јер се повећана потражња за витамином Б1 увек јавља у случајевима хипертиреозе .
• Користи се у третирању шиндре.
• Користи се као адјувантни третман за депресију, за поремећаје пажње и памћења, као у случају Алцхајмерове болести (опонаша дејство ацетилхолина у мозгу).

Додаци прехрани витамина Б1

Тиамин је присутан у многим намирницама, животињама и поврћу: целе житарице уопште, брашно, раж и цела пшеница, соја, сланутак, бели пасуљ, пшеничне клице, говеђа јетра, свињетина, пивски квасац, лосос, рибља јаја, шунка (кувана и сирова), мрља и бресаола. Витамин Б1 је веома деликатан, топлота и киселост околине га уништавају.

Што је већа температура или киселост околине, већа је и количина уништеног витамина. Уравнотежена исхрана савршено покрива дневне потребе тиамина, чинећи њихову интеграцију непотребном.

Уз унос витамина Б1 добро је избјегавати употребу натријум бикарбоната, који ограничава његову апсорпцију, осим ако се не користи као агенс за квасац за печену храну. Карбонати и цитрати, супстанце које се налазе у многим пићима и индустријским намирницама, умањују ефекат тиамина. Тиамин се чува у свежој замрзнутој храни.

Можете сазнати више о храни богатом витамином Б1

Витамин Б1 биљни додаци

Најбољи витамински Б6 биљни додаци су:

• Пивски квасац: је додатна храна од фундаменталног значаја. Велики унос витамина Б-комплекса и других хранљивих састојака чини пивски квасац незамењивим извором мултивитамина. Може се наћи у пахуљицама или у таблетама.
• Пшеничне клице: пшеничне клице су одличан извор витамина Б-групе, одвојене од брашна са ситом након мљевења крупице, долази у облику малих беличастих пахуљица, које се могу јести природно или заједно са остале намирнице (јогурт, житарице за доручак, поврће).

Витамин Б1 суплементи на тржишту

На тржишту, Тхиамине је доступан у облику таблета (које се узимају у целости са пуном чашом воде, без жвакања или дробљења, током или непосредно после главних оброка), са течним раствором (разблажите у најмање пола чаше воде и прогутајте и прогутајте најмање пола чаше воде и прогутајте \ т током или одмах после главних оброка) и ињекционе ампуле (само на рецепт).

Могуће је да се узима сваки дан у исто време. Таблете и бочице које садрже витамин Б1 треба чувати на хладном и сувом месту даље од директне светлости. Избегавајте узимање витамина Б1 ако сте алергични на витамине Б (врло ретка алергија, међутим, могућа).

Користите под медицинским надзором у случају проблема са бубрезима или јетром и током трудноће. Интоксикација је ретка, у ствари већина вишка витамина Б1 се елиминише урином, под условом да је функција бубрега редовна. Пушење и алкохол смањују његову апсорпцију.

Дневна потреба

Дневна потреба тиамина зависи од физиолошког стања организма, од физичке активности и од фактора који могу ометати апсорпцију овог витамина, међу којима је кључан унос алкохола и дроге. Осим тога, пошто је тиамин укључен у енергетски метаболизам (угљених хидрата и липида), његов захтев је увек у односу на количину унетих калорија.

Примена тиамина је контраиндикована код испитаника алергичних на Б витамине . Дневна доза, у односу на старост, је следећа:

• 0, 3 мг (од рођења до 6 месеци);
• 0, 3-0, 4 мг (за жене и мушкарце од 6 до 9 мјесеци);
• 0, 4 мг (9-12 месеци);
• 0, 6 мг (1-3 године);
• 0, 7 мг (4-6 година);
• 0, 8 - 0, 9 мг (женке и мушкарци у доби од 7 до 12 година);
• 0.9 - 1.1 мг (женке и мушкарци од 13 до 15 година);
• 0.9 - 1.2 мг (женке и мушкарци од 16 до 59 година);
• 0, 8 мг (преко 60 година).

То је неопходан додатак у стању дефицијенције узрокован алкохолизмом, цирозом, хипертиреозом, инфективним стањима, дојењем, апсорпцијским дефектима, трудноћом, продуженом дијарејом и опекотинама.