Пимпинелла ( Пимпинелла анисум ) је биљка која припада породици Апиацеае или Омбеллиферае . Корисно за промовисање пробаве и против метеоризма, има антибактеријско и искашљавајуће дејство . Хајде да сазнамо боље.
>
Својина пимпинеле
Једна од карактеристичних особина пимпинеле која је препозната и по популарној традицији и код биљних наука је несумњиво пробавни : сјеменке погодују пробави, чине га лакшим у борби против метеоризма, надутости и бола повезаних са њима.
Бори се против мучнине и повраћања и врши антибактеријска и искашљавајућа дејства због присуства етеричних уља. Друге секундарне особине су антиспазмодични, балсамички (његова ароматична уља су фундаментална у припреми неких ликера), карминативна, у ствари, способна је да ублажи проблеме цревних гасова и чак се користи као добар галактоген јер помаже у производњи мајчиног млека .
Пошто је сличан комору, користи се и за пробавне проблеме деце као што су колике. Главни активни састојак је анетол који се екстрахује у есенцијалном уљу пимпинеле.
Метод употребе
УНУТРАШЊА УПОТРЕБА: семе пимпинеле, које се такође користи као једноставан зачин, може се јести како би се помогло цревима и варењу. Чак и биљни чајеви направљени од семена су одлични за ову сврху, као и ефикасни у лечењу респираторних проблема.
У кухињи и пециву анис се широко користи у рецептурама као арома, па чак иу фармацеутским производима може бити арома која даје пријатан укус дрогама. У облику ликера, познат је по грчком оузу, анисетте и самбуци.
СПОЉНА УПОТРЕБА: чај сјемена пимпинелла може се користити за прање коже због својих антибактеријских својстава и за производњу фумака, односно инхалације водене паре у комбинацији са неколико капи етеричног уља пимпинеле, које ће својим излучивачким учинком помоћи избацивању слузи и слузи из респираторног тракта.
Контраиндикације пимпинеле
Нема посебних контраиндикација, осим пажње која се увек мора платити приликом узимања производа који садрже етерична уља.
Својства, употреба и контраиндикације етеричног уља аниса или пимпинеле
Опис постројења
Пигмејска биљка је такође позната као заједнички анис или зелени анис . Његово крстионично име је Пимпинелла анисум и ову биљку не треба мешати са другим пимпинелама, ботаничким именом Сангуисорба минор .
Ботаничка структура је трава која не прелази један метар у висину, има празно стабло у њој и листови су састављени и различитог облика у зависности од положаја.
Доњи листови су дуге петиолате веће димензије и лобед облика са назубљеном маргином, док су горњи листови више урезани, мањи и са краћом петељком. Класични "бијели цвјетни умбели" су најбољи начин да се препозна пимпинела и управо је то цвијеће које га класифицира у породици Умбеллиферае.
Сјеменке су мали диацхени који имају прилично видљиве пруге.
Спхинк Хабитат
Пимпинела је поријеклом из Медитерана, својих топлих, добро изложених, добро дренираних подручја, и успјешно се гаји у древним временима чак иу вртовима и повртњацима.
Хисторицал нотес
Име пимпинелла се користи заједно са именом обичног аниса и зеленог аниса. Већ Плиније Старији наводи различите особине ове биљке коју посебно воли: био је један од првих који је сугерисао своје искашљавајуће и умирујуће способности за респираторне проблеме.
Радозналост око зеленог аниса је у томе што се у сладоледу користи за стварање једног од најомиљенијих укуса деце "смурф" у који се додаје плава боја.
