Калорије кромпира
Калорије садржане у кромпиру су 85 кцал / 354 кј на 100 г производа.
Нутритивне вредности кромпира
Кромпир је антиинфламаторна и веома енергична храна, богата витамином Ц и калијумом,
У 100 г овог производа имамо:
- Вода 78.50 г
- Угљени хидрати 17.90 г
- Шећери 0, 4 г
- Протеини 2.1 г
- Масти 1 г
- Холестерол 0 г
- Укупно влакана 1, 6 г
- Натријум 7 мг
- Калијум 570 мг
- Гвожђе 0, 6 мг
- Калцијум 10 мг
- Фосфор 54 мг
- Магнезијум 28 мг
- Цинк 1.24 мг
- Бакар 0.19 мг
- Селениум трацес
- Витамин Б1 0, 1 мг
- Витамин Б2 0, 04 мг
- Витамин Б3 2, 5 мг
- Витамин А 3 µг
- Витамин Ц 15 мг
Бенефициал пропертиес
Кромпир су гомољи богати витамином Ц, корисни против слободних радикала и калијума, вриједна помоћ против хипертензије .
Савезници дигестивног тракта, захваљујући енергичном и анти-инфламаторном дејству, кромпир је погодна храна за констипацију, хемороиде, грисате, колитис и чиреве.
Погодни су за прехрану дијабетичара, али иу случају опекотина ако се наносе на кришке директно на захваћено подручје.