Шта значи јело?
Глад и жеђ су основне физиолошке потребе у опоравку воде и потрошње енергије субјекта. Али то није довољно. Конзумирање је концепт који има друга значења за људска бића. Ми само мислимо на дружељубивост хране . Друштво дијељења хране с вољенима, као ритуал. Причај, забављај се и смири се са својим ближњима.
Храна посредује у вези са оним што је око нас, спољашњим окружењем које обликује наш идентитет. Добра и лоша храна су у митологији, уметности и култури човека, стварним моторима живота.
Размислите ио нашим укусима . Пикантан за неке, слаткише за друге. Када једемо, не волимо оно што једемо и шта једемо. То смо ми, храна нам говори и другима око нас "укус" наше личности . Да не спомињем емоционалне аспекте због хране. Од љубави према храни до одбијања за ово. Гојазност, анорексија, булимија. Сви поремећаји због неуравнотеженог односа са храном.
Правилна исхрана и велико поштовање за оно што конзумирамо је први корак ка очувању здравља. Данас је подједнако важно имати праву способност да се научи о стандардима очувања и припреме хране и да се знају њихове карактеристике и својства. Једноставна правила која омогућавају особи да шије праву хаљину на свакодневну акцију једења, без смањења чина на пуко одржавање организма.
Дијета и још много тога
Сваки постојећи систем хране директно зависи од културе и потреба једне ере. Ако размислите о томе, постоји неколико једноставних и валидних за свако време и место. Знанствени редукционизам који сматра храну горивом за „машину за тело“ често се показивао да проузрокује неуспех, тако да често препоручене дијете чак и нашој организму наносе штету.
Термин ' дијета ' потиче од грчког ' даита ', што значи ' режим живота '.
Храњење се стога не може схватити као рестриктивни смисао. Човеков живот није пуко објашњење механичких функција. Не постоји само баланс између прихода и расхода. Калоријски каменчићи често напуштају време које нађу. Адекватнији концепт исхране мора бити повезан са начином живота и размишљањем које привилегује поштовање према човеку и околини у складу са холистичком и глобалном визијом света. Храна је важна за квалитет живота и много је више од физичке потребе.
Мириси, ароме и мириси, осећаји укуса и боје стола имају непорецив ефекат на наше здравствено стање. Култура хране је често заборавља.
