Добро је за тело да конзумира пет порција дневно између воћа и поврћа, добро је познато! Мора да постоје три порције поврћа, у сваком могућем облику.

Поврће је храна без масноћа, богата влакнима и драгоцјеним супстанцама као што су минерали, као што су калијум и магнезијум, који служе да се победи осећај исцрпљености и умора који се могу уочити када степени термометра почну да расту.

А ту су и витамини и пуно воде . То су нутритивна својства која дају све од себе када се поврће једе сирово и хрскаво, али ако заиста желите да их кувате, предност се даје парењу.

Укратко, летње поврће мора донети телу свежину, боју, енергију и виталност!

На столу и као ужина

Љето долази с кошаром напуњеним сезонским поврћем: репа, краставци, цикорија, лук, млади лук, грашак, грах, грашак, боб, зелена салата, патлиџан, кромпир, паприка, парадајз, празилук, ротквица, паприка, парадајз, празилук, ротквица, паприка, парадајз, празилук, ротквица, рукола, тиквице .

У августу стижу шаргарепе, шпинат и прве бундеве, које крајем месеца дају место купусу, купусу, порилуку, црвеном радичу и валеријану . Пот-поурри богата драгоцјеним супстанцама, да би наши ручкови, наше вечере и пикници са пријатељима увек били забава!

Можете сазнати више о сезонском поврћу доступном у јулу

Храните се бојама живота!

Унутар три порције поврћа које се конзумирају током дана, боје су се такођер промијениле! Храните се бојама живота! је кампања за подизање свести Италије и Европске уније да свесно једе, чак и поврће. Свака боја има своје особине, које је важно знати и цијенити.

Онда крените и до сокова и центрифуга које виде летње поврће као протагониста, почевши од доручка.

Ево одличне сезонске центрифуге : у центрифугу ставите две мале тиквице, шаргарепу, краставац, стабљику целера, пола јабуке, комад ђумбира. Радите и зачините сољу и биберу по укусу!