Пита од јабука: 3 варијанте рецепта

Добар као пита од јабука

Пита од јабука утјеловљује најљепше ствари у животу: здравље, једноставност, доброту! Посебно у Италији, класична пита од јабука, у сваком делу света, налази се у варијацијама и облицима које локална традиција нуди: од штрудла планине, до "пита од јабука" Солитаире у намибијској пустињи, једном нађете слатко од јабука које одмах осјећате као код куће, добродошли, замотани у биљешке које чине ваша чула мирнима.

Припрема пита од јабука није толико компликована; најдужи део се чисти, љушти и сече на кришке, а све остало се ради за неколико минута!

Ево 3 варијанте пите од јабука које вам могу помоћи.

Пита од јабука, брзи рецепт

Састојци за колаче средње величине (пречника око 20 цм) :

> 3 црвене јабуке (као Аннурца или Пинк Лади);

> 150 г брашна 0;

> 2 кашике брашна од браон пиринча;

> 2 јаја;

> 130 г целог шећера;

> 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља;

> 3 кашике млека;

> 1 кашичица прашка за пециво;

> цимет;

сок од лимуна.

Припрема :

Огулите јабуке на танке кришке, поспите лимуновим соком и поспите циметом.

Помоћу имерзионог миксера или електричног миксера ставите остатак састојака у посуду и радите, радећи неколико минута или три.

Поспите шећер на дно посуде обложене налепљивим папиром, затим распоредите јабуке и коначно добијете тесто.

Пеците у врућој пећници на 180 ° Ц око 20-25 минута, спуштајући температуру након прве четвртине сата на 160-165 ° Ц.

Веганска пита од јабука

Састојци за колаче средње величине (пречника око 20 цм) :

> 5 жутих или црвених јабука;

> 100 г пшеничног брашна;

> 2 кашике пиринчаног брашна;

> 100 г целог шећера;

> 5 кашика семенки кукуруза или пиринча;

> 3 кашике сојиног млека или пиринча;

> 1 чајна кашичица прашка за печење вег или крем од камена;

> цимета по укусу;

> гратед ринд оф органски лимун.

припрема

Јабуке нарежите на танке кришке, ставите у посуду са циметом и корицом лимуна и кашиком шећера.

Радите остале састојке, прво комбинујући канте, затим оне мокре, са мешалицом или електричном мешалицом. Организујте јабуке у посуду прекривену пергаментним папиром, а затим улијте мешавину у њих.

Пеците у претходно загрејаној пећници на температури од 175 ° Ц, ако је потребно смањите температуру на 150 ° у току последњих 10 минута ако постане превише тамна.

Пита од јабука без шећера

sastojci

> 1кг црвених или жутих органских јабука;

> 2 тегле јогурта од ванилије;

> 100 г брашна 0;

> 2 јаја;

> 1 кесица прашка за пециво.

припрема

Помијешајте огуљене јабуке са јогуртом, остављајући на страну пар танких кришки за украшавање.

Додајте јаја, брашно и прашак за пециво. Улијте доста течну смешу у лим за печење обложен папиром за печење, а затим украсите преостале кришке јабуке.

Добија се врло мекана, готово кремаста пита од јабука, природно заслађена. За оне који воле одлучнији десерт, можете додати кашику јаворског сирупа или агаве.

Желите ли направити питу од јабука без глутена? Ево рецепта!