Јесте ли приметили? У прољеће животиње губе зимски капут, дрвеће се ослобађа покривача пупољака, а ми такођер желимо промијенити ормар (што не чинимо одмах због недостатка жеље, то је друга прича ... .).
Време је да се извучемо из зимског сна, да се ослободимо зимског оклопа, не само споља: тело треба да елиминише токсине како би започело нову сезону пуну снаге.
Зато нам је потребна лагана исхрана, која нам помаже да ослободимо своје тело од нагомиланог отпада, да се поправимо и зашто не, можда изгубимо неколико килограма масти.
Дијета за детоксикацију нам помаже: ево примјера и 2 рецепта.
Дијета за детоксикацију: шта је то
Наша заједничка исхрана се углавном састоји од готових намирница, од кекса до крекера, до резаног меса до практичних коверти ... које они прескакују.
Производи који често садрже многе супстанце које храна није : згушњивачи, неодређене ароме, конзерванси и добро друштво.
Све ствари које наше тело мора некако да искористи . Ако додамо алкохол, завршили смо слику. Јетра, бубрези и други органи за детоксикацију су преоптерећени.
Трудимо се да им пружимо олакшање здравијом, свјежом, лаганом и истинском дијетом . Барем неколико дана у месецу, или недељу дана, још боље. Зато се рађа детоксификујућа дијета . Да ли губите на тежини? Такође, као секундарни резултат можда, али главни циљ је здравље свакако.
Деток, али шта то значи?
Правила детоксикације дијете
Мало, али строга правила: не сачуваном храном (она од кутија, кеса, лименки), не рафинисаним намирницама (онима који су сувише бели: брашно, пиринач, шећер, да на алтернативу од целог зрна), без алкохола, без црвеног меса, сухомеснати производи и стари сиреви.
Само за свјеже сезонско воће и поврће, махунарке, свјеже сиреве. Пијење пуно воде помаже тијелу да се ослободи токсина. Да за свеже воћне сокове, центрифугирано поврће, биљне чајеве.
Ево неких намирница које олакшавају пречишћавање и препоручују се током детоксикације: ананас, артичока, лук, краставац, лубеница, коморач, першун, целер, купус, броколи, јабуке, шљиве, бобице, браон пиринач, обичан јогурт природно, екстра дјевичанско маслиново уље.
Храна коју треба елиминисати на депуративним данима исхране: со, димљена храна, пржена храна, слаткиши, кафа, хреновка, хамбургери, алкохолна пића.
Смањите лекове на минимум.
Избегавајте стрес што је више могуће, научите технике медитације: стрес повећава ниво кортизола и то доприноси додатном вишку рада за јетру
Дијета за детоксикацију: примјер
Организовање детоксикационе дијете није тешко, може се обавити два или три дана након периода дијеталних делиција, или неколико дана месечно .
Не супермаркетима, да зеленим пијацама, са овим основним индикацијама:
Доручак : 50% воћа и поврћа, 50% интегралних житарица без глутена (пиринач, кукуруз, амарант, просо ..., напухан или пахуљаст) и уљарица (ораси, лешници, бадеми, бундеве или сунцокретово семе) ). Незаслађен чај или биљни чајеви, биљна пића (соја, бадем, пиринач, лешник или друго).
Грицкалице : воће, поврће, уљарице.
Оброци (ручак и вечера) : 60-80% поврћа, 20-40% махунарки и житарице без глутена. Мале порције рибе на пари допуштене су спорадично.
Зачини : екстра дјевичанско маслиново уље, авокадо, лимунов сок, гуацамоле, хуммус и сјеменке (сусам, чиа, мак, сунцокрет итд.).
Ово је типичан дан детоксикационе дијете:
- Доручак : Зелени чај, 3 кукурузна колача, 3 кашичице џемова од лимуна или горке наранџе
- Снацк: бобице
- Ручак: пржена белгијска салата са екстра дјевичанским маслиновим уљем; лагани рижото од шафрана: 80 г прженог смеђег пиринча са 2 кашичице екстра дјевичанског маслиновог уља, које се мало по мало, након кухања, отопи у некој биљној залихи у којој је отопљена врећица шафрана.
- Снацк: свеж ананас
- Вечера: 150 г махунарки, 200 г коромача у тави са 2 кашичице екстра дјевичанског маслиновог уља, 3 рижиног колача
Дијета за детоксикацију: два рецепта
Супа за сва годишња доба
sastojci:
> екстра дјевичанско маслиново уље,
> 8 мркви (љуштено, нарезано),
> 1 сецкани лук,
> ђумбир .
Припрема : загрејте 2 кашике уља, кратко додајте поврће и ђумбир. Покријте водом и кувајте око 40 минута, а затим оставите јуху и помијешајте поврће. Додајте бујон да бисте добили жељену конзистенцију. Послужите са сировим уљем и прженим крухом од целог зрна. Одлично и топло.
Веганска салата
sastojci:
> 100 гр куиноа,
> 100 грама тофуа,
> сезамово семе,
> црне маслине,
> свежа ракета,
> екстра дјевичанско маслиново уље,
сок од лимуна .
Припрема: Киноа се испере у текућој води и кува се на доста воде око 15 минута, затим оциједити и додати мало уља. Прережите тофу на мале комадиће и додајте га куинои. Маслине нарежите на кришке и ракете и додајте у тофу и куиноу. Зачините екстра дјевичанским маслиновим уљем и лимуновим соком.
