Природне боје из воћа и поврћа



Природне боје се могу екстраховати и добити из многих биљних извора као што су цветови, листови, воће, поврће, зачини и коријење.

Да видимо како да их извадимо и употребимо за украшавање ускршњих јаја, на пример.

Екстракт зеленог од хлорофила

> Листови репе и спанаћ су они који најбоље дају зелену боју хлорофила. Само их згњечите или помијешајте, оставите их уроњене у мало алкохолног пића, а затим пређите преко ватре да испарите текући дио сока и добићете чисти хлорофил.

> Остале нијансе зелене боје добијају се од зеленог чаја, зеленог купуса, першуна, морске траве и менте .

Екстракт црвене, љубичасте и плаве

> Уз циклу, добијате лијепу интензивну пурпурно црвену боју која јако добро обоји.

Црвени купус мора бити згњечен у малтеру, а када се добије сок, можемо додати сок од лимуна да га види обојен са фуксијом или, са базом бикарбоната која је основна, видећемо да она постаје интензивно плава . Затим можемо да користимо методе описане у наставку да бисмо га користили као природно бојило.

> Боровнице, купине, трешње, малине и јагоде стварају заиста сугестивне нијансе црвене, ружичасте, љубичасте и плаве!

Откријте особине, нутритивне вриједности и калорије купина

Екстракт жуте, наранџасте и смеђе

> Од цвећа као што су мариголди, тагетес, настуртиумс и друге цороллас, боје које се крећу од светло жуте до наранџасте су добијене.

Зачини као што су шафран и куркума или кари су такође корисни за бојење од жуте до интензивне наранџе. Кафа и какао прах су такође спремни за употребу као природне боје.

> Воће и поврће дају ове боје мркви, наранчама, мандаринама, па чак и ананасу . За агруме се кора може резати и мијешати на врло хомоген начин.

> Лук, посебно црвен, обојен је пријатном топлом и распрострањеном ружичасто смеђом бојом и одличан је за бојење куваних јаја за ускршњи празник. Само додајте кожу црвеног лука у воду за кухање и јаја ће попримити тамнију боју.

Да ли знате да свака боја воћа и поврћа одговара некретнини?

Методе екстракције природних боја

Узимајући поврће, потребно нам је да добијемо боју, можемо почети тако што ћемо је одрезати на мале комаде и добро га здробити у малтеру или га шибати кућним миксером или блендером. Добићемо обојени сок који се већ може користити као обојена вода за бојење четком (акварел).

Или, додавањем мало кукурузног скроба или брашна, можемо створити солидније тесто са истом конзистенцијом као и комерцијалне боје.

Очигледно је да се ове боје морају брзо користити, јер су свеже, поред оксидације и претварања у друге боје, могле да формирају калупе, који се брзо разграђују.

Други метод је екстракција растварача . Припремите посуду, по могућности стакло, и убаците сечену биљку у комаде од којих желимо да добијемо природну боју; онда ћемо га оставити да се упије у воду или алкохол или уље. У зависности од почетног поврћа, биће потребно више или мање дана екстракције, а овом методом добијамо боју која се већ заснива на хидро (воденој) или боји (алкохол) или уљној (уљу).

Друга процедура је, почевши од сока добијеног са тучком, редукција на ватри испаравањем дела воде или алкохола који смо додали да би се повећала екстракција. Смањењем запремине испаравањем растварача добија се готово чврста супстанца спремна за употребу за бојење.

Методе су различите за екстракцију и на основу употребе које ће бити направљене од природног пигмента.

Кухана јаја украшена природним бојама

За припрему обојених ускршњих јаја, наравно, потребна су свежа кокошја јаја, како би се одлучило да ли их треба обојити након кувања и учинити их тврдим или их обојити док се кувају у води.

У првој методи, кувана јаја се припремају класичним рецептом за кување од најмање 8 минута, а затим се једном охладе можемо обојити четком и природним бојама које су екстраховане из биљака, цвијећа, поврћа и воћа.

У другој методи, свежа јаја се умотавају, један по један у чистим чарапама и може се додати декорација стављањем неке врсте листа, цветова или другог биљног материјала на површину јаја, а хулахопке везане око њих ће зауставити ове мале декорације.

Ставите да кува у води обојеној биљним екстрактима. На пример, са црвено-љубичастим кришкама цикле, црвеном лукињастом кожом да бисте добили смеђе-љубичасто јаје или купус за плаво-љубичасте нијансе. Тврдо кувана јаја обојена у одабраној боји ће, након што се скину хулахопке, украси доданих калупа и нијанси бити лакши испод калупа и тамнији, стварајући тако сугестивне варијације!

Боје се такође могу користити

  • за бојење тканине и тканина

  • да дају боје козметичким производима направљеним код куће

  • да обојите ручне производе као што је сапун

  • за бојење кућних материјала, на пример за заштиту дрвета од намештаја

  • сликати ремек-дјела на папиру, платну или другим материјалима умјетника свих узраста

Боје хране међу адитивима за храну: откријте остале

Шта садржи тетоважа

Претходни Чланак

Гинкго Билоба, природни додатак за очи

Гинкго Билоба, природни додатак за очи

Ако погледамо својства Гинкго Билобе са аналогне тачке гледишта можемо рећи да овај додатак брине о коријенима "наше биљке". Али не само! Откривамо предности овог додатка за здравље очију , али и других органа. Гинкго билоба за очи (и не само) Ако су коријени добро збринути, хидрирани, подржани и флуидизирани, лишће је такођер здраво. Настављам са овом аналогијом за коју сматра...

Sledeći Чланак

Недостатак витамина К: симптоми, узроци, исхрана

Недостатак витамина К: симптоми, узроци, исхрана

Недостатак витамина К може зависити од гастроинтестиналне дисфункције или злоупотребе дроге, и има симптоме као што су мучнина, умор, ломљивост костију и крварење из носа . Хајде да откријемо узроке, последице и намирнице које ће је допунити. > Симптоми недостатка витамина К Витамин К је битан фактор за људе, ...