Ко себе може назвати дијететичаром

У Италији је професија дијететичара права здравствена професија у контексту здравља повезаног са дијетом. Дијететичар у Италији је сватко тко је стекао први ступањ у Л-СНТ / 03 разреду дипломирања чији је приступ национално програмираном броју. Студиј се онда може интегрирати са ИИ степеном или са квалификованим мајсторима . У ствари, то није лекар, већ стручњак за храну који такође може блиско да сарађује са доктором.

АНДИД, основан 1985. године, је Удружење дијететичара које је испитивао ЦНЕЛ (Национални савет за привреду и рад) који представља дијететичаре заједно са другим професионалним удружењима техничке области и рехабилитације; има званични часопис, научни одбор и могућност да тражи стручњаке у области директно из претраживача портала.

Шта дијететичар може да уради

Вјештине дијететичара се протежу кроз све активности усмјерене на правилну примјену прехране и прехране . Његов опсег такође обухвата аспекте образовања и сарадње у спровођењу политика у области хране у складу са важећим законодавством.

Дијететичар не може преписати лијекове. Она се бави развојем уравнотежених прехрамбених планова за особе са кардиоваскуларним ризиком, са дијабетесом, са хиперхолестеролемијом, са хипертриглицеридемијом, са хроничном инсуфицијенцијом бубрега, са болешћу јетре, са артеријском хипертензијом иу случају синдрома недостатка витамина и минерала (на рецепт). ).

Дијететичар израђује дијету и планове хране, усклађује нутритивне неравнотеже, може да испланира прехрамбене третмане за прекомјерну тежину и тежину; бави се поновним образовањем у случају поремећаја у исхрани, планира специфичне планове за спортске субјекте. Слично томе, може се пратити код трудница или жена у менопаузи.

Може да сарађује са структурама које су намењене за обуку покрета и тела, као што су теретане, фитнес центри или центри лепоте или организују састанке о образовању за исхрану у школама (основним и средњим).

Закон у Италији

Закон јасно разликује ову професионалну личност од оне нутриционисте, јер она не покрива у потпуности фигуру која се сматра строго здравственим сектором. Из тог разлога, за разлику од нутриционисте, дијететичар има могућност, ако то жели, да нађе запослење иу здравственим структурама Националне здравствене службе .

Одговорности дијететичара дефинисане су важећим прописима који се односе на професионални профил ДМ 744 из 1994. године.

Данас је дијететичар у Италији професионална фигура у складу са директивама ЕЕЗ и дефиницијом ЕФАД захваљујући посвећености АНДИД-а италијанским институцијама и представничким тијелима професије на европском и неевропском нивоу.

У Италији је дијететичар релативно новија професионална фигура . 1985. године, када је основан АНДИД, професија је већ обављена неколико година, али недостаје адекватно законодавство. Постојала је извесна непокретност у погледу правног признања фигуре.