Јод је есенцијални минерал за људско тело, балансира метаболизам и регулише важне виталне функције. Хајде да сазнамо боље.
>
>
>
>
>
>
Шта је јод
Хемијски симбол: јод је хемијски елемент који представља атомски број 53 и симбол И.
Име потиче од старогрчке и има љубичасто или љубичасто значење, због боје иритантних пара елемената.
Предности и својства
Хормони које производи штитњача, тироксин и тријодтиронин садрже јод и одговорни су за метаболичке процесе организма. Конкретно, дотични елемент олиго одржава организам у облику и равнотежи, избегавајући акумулацију масти или прекомерне мршавости, гарантујући ефикасну употребу калорија, регулисање температуре, артеријског притиска и откуцаја срца ; такође доприноси уклањању токсина и побољшава исправну асимилацију и употребу других минерала, као што су калцијум и силициј. Правилна количина минерала даје здраву и блиставу кожу и јача косу.
Код људи чији је унос јода у храни низак, настаје дисфункција која се назива гушавост. То се обично дешава у унутрашњости планете, гдје је опскрба јодом хране оскудна; овдје, као и другдје, превенција се постиже ширењем соли доданих малим количинама јодних соли, такозване јодиране соли . Прекомерни унос јода може бити опасан, посебно за оне који пате од проблема са бубрезима.
Дневни захтев за јод
Јод, иако присутан у телу у минималним количинама, има суштинску улогу у живим бићима; дневна доза којој је потребно људско тело је око 150-200 микрограма, који се елиминишу урином и зато их треба допунити споља.
Можете сазнати више о својствима и употреби јодиране соли
Утицај јода на психу и дух
Недостатак јода може бити један од узрока менталне ретардације, али и присутни симптоми у распону од депресије до слабе сензорне перцепције, као и смањења плодности, умора и фрустрације.
Метод употребе
Јод је присутан у биљкама и морским животињама, рибама и алгама, посебно у морским алпама и смеђим арама, а међу биљним изворима су репа, тиквице, чешњак, сусам и соја семена, репа, шпинат и пасуљ . Такође се налази у јодираној соли, која се обично налази у супермаркетима. Његов правилан дневни унос је веома важан, посебно за труднице; да се држи под контролом, и ако је потребно, да се интегрише, ако пратите дијете са малим бројем животињских протеина из мора, као што је вегетаријанска или веганска дијета. Одлично је узети целу морску сол.
Занимљивости и историјске ноте
Јод је почетком 1800. године открио Бернард Цоуртоис, син произвођача солане, док је палио морске траве насукане на обалама Бретање и Нормандије да би изоловао салитру. Данас се јод користи у разне сврхе у разним једињењима, на пример као јодна тинктура за дезинфекцију, или калијум јодид у фотографији. Јод се такође користи као контрастна течност у радиографији.
