Ми не насљеђујемо свијет од наших очева, али га посуђујемо од наше дјеце, каже древна изрека Индијанаца. Никада као данас, ове речи су пуне значења. Планета пати због тога што човек експлоатише своје ресурсе претерано, без превише размишљања, као да је свет његова ексклузивна имовина. Ако сви ставимо неке једноставне намјере на листу идеја за Нову годину, могли бисмо много учинити за овај свијет који није наш, то је - само - само на кредит.

За Нову годину нам дајте другачији поглед, нови начин избора и куповине, од стола до намештаја; много идеја за еколошки живот.

Добре намере и идеје за Нову годину

Ево неких једноставних гестова који ће, укључени у листу идеја за Нову годину, помоћи нам да поштујемо планету.

• Домаћинство . За хигијену у кухињи иу остатку куће није потребно користити толико детерџената; већина површина се може очистити сирћетом и бикарбонатом; за остатак постоје детерџенти на славину . Чак и за личну хигијену избор природних производа ће много уштедети у смислу експлоатације ресурса.
• Енергија . Енергија није бесконачан ресурс. Машину за прање веша и машину за прање судова треба покренути само при пуном оптерећењу, по могућности увече. Да ли још увек имате старе жаруље код куће? Дајте себи максимално време за замену новогодишњег рока. Чак и ако имате само штедљиве сијалице, никада их не држите укључене дуже од једног минута.
• Отпад . Разликовање колико год је могуће је најмање што можемо учинити. Међутим, такође треба да научимо да производимо мање отпада; ево неких идеја за успех: коришћење пластичних производа може ограничити пластични отпад; куповином воћа, поврћа и других расутих намирница избегава се узимање огромних тегли; папир се може користити за паљење ватре; може се замијенити одјећа за дјецу која се не користе; многи објекти се могу поново користити и трансформисати: немате ли идеје о томе како рециклирати старе и излизане фармерке које ћете бацити? Претворите га у забавну торбу за плажу.
• Фурнитуре . Да ли сте одлучили да поново опремите део свог дома? Погледајте боље: сигурно ћете смислити неке идеје да преобразите или префарбате тај стари комад намештаја који вам се више не свиђа.
• Покрети . Да ли сте заиста сигурни да ћете доћи до места на које ћете морати узети ауто? Ходање је добро за околину и здравље.

Идеје за еко-пријатељску исхрану

С обзиром на еколошку годину, власт заслужује посебан став. У ствари, мали дневни избори могу направити разлику.

• Трошак . Награђивање компанија које користе амбалажу која се може рециклирати с правим димензијама; не купујте производе у пакетима који су превелики у односу на садржај. Купујте по могућности сезонско воће и поврће и локалне производе, по могућности из органске пољопривреде. Конзумирајте мање меса и мање рибе и, генерално, мање хране животињског поријекла. Почевши од Нове године до вечере: да ли већ имате идеје за мени са минималним утицајем? Можете пробати овај вегетаријански новогодишњи мени .
• У кухињи . Кухајте само онолико колико је потребно и, ако је нешто остало, прерадите. Има ли идеја? На пример, ако је остало пугнето пиринча са пармезаном, можете направити аранцини; ако праве шпинат, брокулу или друго поврће, могу се претворити у слану питу; Јеси ли добила толико чоколаде и нугата овог Божића? Ево идеалне идеје за новогодишњу торту: леп семифредо са овим састојцима.
• Сто . Не за једнократне тањире, чаше, прибор за јело и столњаке. Почнимо са новогодишњом вечером? Ако заиста не можемо урадити мање од једнократног прибора, боље је одабрати биоразградиве.