Плодине, убране свеже и природне, богате су витаминима А, Б1, Б2, а посебно витамином Ц и садрже драгоцене минералне соли за наше тело, посебно калијум .
Осим што су богати овим важним хранљивим састојцима, црвено воће стиче све корисне особине: оне су заправо плодови са антиоксидативним, освежавајућим и реминерализујућим својствима.
Црвени воћни чајеви су добродошли у нашим домовима током овог периода, управо зато што нам помажу да се суочимо са првим промјенама сезоне, јачањем и побољшањем нашег одбрамбеног система.
Врсте воћног чаја: које воће садржи
На тржишту постоји много врста дивљих воћних чајева. Уобичајено, за биљни чај од шумских плодова подразумијевамо биљни чај који има барем један од такозваних "црвених" воћа у њему: купина, малина, јагода, рибизла (црвена или црна), боровница, дивље јагоде, трешње, вишње. Али не само.
Они су такође одлични тисани са црвеним плодовима који садрже грожђе, суво грожђе, хибискус, боровнице, ружу паса, лишће јагоде (види рецепт испод) и најмање познато у Италији, високо цењено у Азији и Немачкој, Волф Берри или Гоји бобице, црвена бобица са изузетним својствима.
Када пијете дивље воћне чајеве
Боцо воћни чајеви су идеални и за лето и за пиће свеже, али посебно за зиму. Ова врста тисана има својства гашења и пробаве, без кофеина или теина и дубоко опуштајућа, угодна за испијање чак и хроматски, с обзиром на њихову свијетло црвену боју, а органолептички имају слаткаст окус, понекад мало горак, што може бити ублажава се додавањем зачина (цимета, клинчића, ваниле, невена).
Како комбиновати добар биљни чај са бобицама
Ево пет врста комбинација дивљих воћних чајева: можете се забавити комбинујући их заједно, укључујући рооибос или каркаде, мед и лимун, свеже лишће метвице како би их окусили, открили све састојке. црвени чај за вас!
> Хибискус, бобица, грожђе, црни рибиз, боровнице
> Каркаде, осушена јабука на коцкице, шипак, рибиз, бобица
> Роса цанина, бадеми, цимет, рооибос, комад Боурбон ваниле
> Хибискус, Ува Урсина, Самбуцус, боровница, црна рибизла
> Каркаде, дивља ружа, коре коре наранче, грожђице, листови јагоде, невена
Радозналост : познати шведски биолог и писац 700 Царл Нилссон Линнаеус, попио је инфузију лишћа дивље јагоде да излечи главобољу!
