Комбуцха је од давнина познат као "пиће здравља" или "еликсир дугог живота". Ово пиће се, заправо, конзумира све до пре нове ере у Кини од стране чланова династије Кин и тако је следило од свих чланова краљевске породице древне Кине до данас.

2000 година ово пиће се проширило на исток, а затим се преселило у Русију и дошло у Америку, где је данас једна од тренди пића и коју највише користе ВИП и најздравији људи у овом тренутку. У Европи је почела да буде позната само последњих година и постаје све популарнија захваљујући свом посебном укусу и бесконачним корисним својствима .

Шта је Комбуцха пиће

Ово пиће долази од припреме црног чаја ферментираног са шећером и скобијем . Ово последње је маса бактерија и квасаца који стварају симбиотичку колонију способну да покрене процес трансформације чаја до стварања коначног Комбуцха за пиће.

Комбуцха је пиће сличног укуса за шампањац, дакле са благо искричавом конзистенцијом и типичним укусом киселог и алкохолног процеса ферментације.

Унутар овог пића налазимо необично богатство ензима и пробиотика који су изгледа одговорни за употребу као прави природни лијек за све болести. Такође садржи витамине и посебно витамин Ц (јача имунолошки систем) и групе Б (корисне за помоћ у процесу варења).

Коначно садржи високе концентрације органских киселина као што су млечна, глуконска и сирћетна киселина које су увек присутне захваљујући процесу ферментације и које дају пићу киселог укуса.

Погодне особине Комбуцха

Прва велика предност коју Комбуцха доноси је додатак ензима и пробиотика који стижу у гастроинтестинални тракт . Ово помаже целокупном процесу варења директно на лицу места и такође спречава настанак чирева или желучаних проблема као што су печење и желучани рефлукс.

Чак се и кандида држи под контролом и Комбуцха служи да одржи равнотежу наше природне цревне флоре. Такође делује на пропусност црева и велики број антиоксиданата присутних у овом чају на бази чаја такође успева да неутралише слободне радикале са анти-аге ефектом за сва ткива.

Комбуцха је такође стимуланс и тоник захваљујући својој способности да стимулише производњу хемоглобина и оксигенације на ћелијском нивоу. Овај ефекат стога активира производњу енергије директно унутар ћелије која постаје доступна за различите врсте активности.

У ствари, Комбуцха је пиће погодно за оне који уче, за оне који се баве спортом и за оне који треба да пробуде своју енергију на потпуно природан начин.

Коначно, Комбуцха детоксифицира тијело, помаже у смањењу тежине и активира имуни систем . Детоксикација се одвија захваљујући директном дејству на формирање токсина на нивоу црева које је контрастно и са друге стране промовише уклањање токсина из крвотока и из ткива.

Губитак тежине се даје активирањем метаболизма што доводи до инхибиције процеса складиштења масти у телу. Увијек дјелујући против слободних радикала и на тај начин смањујући оксидативни учинак тијела, Комбуцха такођер успијева подржати наш имунолошки систем, а упадљиво присуство ензима и пробиотика које она доноси тијелу додатно помаже нашој имуној обрани.

Како пити Комбуцха

Бити пиће нема посебне контраиндикације или дозе за њену потрошњу. Ипак, саветујемо вам да почнете да пијете Комбуцха постепено како бисте омогућили бољу адаптацију тела . Индикативно можемо почети са 250 мл пића првих 15 дана, а затим повећати до 500 мл дневно.

Појединачно ћемо процијенити његове ефекте на наше тијело и затим прилагодити дозу према специфичним потребама. Запамтите да су деца много осетљивија од одраслих и стога могу почети са пола чаше дневно.