Калорије јечма
Калорије садржане у јечму су 319 кцал / 1333 кј на 100 г.
Нутритивне вриједности јечма
Јечам је врло древна житарица са реминерализирајућим и протуупалним дјеловањем.
У 100 г овог производа налазимо:
- Вода 12.2 г
- Угљени хидрати 70, 5 г
- Шећери 0 г
- Протеини 10.4 г
- Масти 1.4 г
- Холестерол 0 г
- Укупно влакно 9, 2 г
- Натријум 3 мг
- Калијум 120 мг
- Гвожђе 0, 7 мг
- Калцијум 14 мг
- Фосфор 189 мг
- Витамин Б1 0, 09 мг
- Витамин Б2 0, 08 мг
- Витамин Б3 3.1 мг
Бенефициал пропертиес
Јечам је житарица повезана са цревом, бешиком, панкреасом, стомаком, костима, ноктима и косом. Богат минералима, витамином Б и витамином Е, има анти-инфламаторна својства која су корисна нарочито за црева и бешику.
Јечам садржи много влакана која помажу у случају опстипације и, ако се конзумирају у облику изварка, могу стимулисати варење и помоћи против упале грла и коже .
