Трешње су корисне за здравље јетре и срца и погодне су за особе оболеле од дијабетеса. Сва својства, нутритивне вриједности, калорије.

Трешње су плод Прунус авиум, биљке породице Росацеае . Захваљујући својим својствима, корисни су за здравље јетре и срца, а индицирани су и онима који пате од дијабетеса. Хајде да сазнамо боље.

Опис трешања

Једна трешња води до друге; трешње су освежавајући и ревитализујући снацк, савршен за време вруће сезоне. Висок индекс засићености у поређењу са прилично ниском калоричном вредношћу, чини га ужином која се такође јавља у дијетама за мршављење.

Не знамо тачно одакле долазе ови плодови, али са сигурношћу знамо да је трешња присутна на подручју Медитерана више од 3.000 година. Изванредног изгледа, цвета у пролеће и доноси плодове од маја до јуна.

Постоје многе врсте вишања; у Италији су посебно познате Ферровиа трешње, врло честе у Пуљи, са карактеристичном сочном пулпом; Дуроне трешње, врло фине и меснате, одликују се тамним месом и великим димензијама, а Цилиегиа Анелла, јарко црвена.

Својства и предности вишања

Трешње садрже протеине; витамини А и Ц; минералне соли, посебно калцијум, фосфор, калијум, натријум и магнезијум. Они такође садрже угљене хидрате, посебно левулозу, шећер који нема контраиндикације за дијабетичаре; дакле, трешње су храна погодна чак и за оне који пате од дијабетеса .

Трешње се сматрају веома ефикасним за лечење гихта, јер садрже антиоксидант који се зове антоцијанин и који помаже да се ублаже упале.

Ови похлепни плодови имају добар садржај флавоноида, захваљујући којима стимулишу производњу колагена и представљају панацеју за кардиоваскуларно здравље, јер помажу у контроли нивоа холестерола у крви.

Трешње имају својства прочишћавања, диуретика, детоксикације и освежавања . Захваљујући присуству јабучне киселине они стимулишу активност јетре . Веома богата мелатонином, изгледа да су у стању да промовишу сан.

Трешње имају јака лаксативна својства, због чега се не препоручују за употребу код деце млађе од три године јер могу изазвати дијареју.

Калорије и нутритивне вредности трешања

100 г вишања садржи 38 кцал / 158 кј.

Осим тога, на сваких 100 г овог производа имамо:

• Вода 86.20 г
• Угљени хидрати 9 г
• Растворљиви шећери 9 г
• Протеини 0.8 г
• Масти 0.1 г
• Холестерол 0 г
• Укупно влакана 1.30 г
• Натријум 3 мг
• Калијум 229 мг
• Гвожђе 0, 60 мг
• Калцијум 30 мг
• Фосфор 18 мг
• Витамин Б1 0, 03 мг
• Витамин Б2 0, 03 мг
• Витамин Б3 0, 50 мг
• Витамин Ц 11 мг

Трешње, савезници

Кожа, јетра, срце.

Трешње су међу храном која се препоручује у случају високог крвног притиска: откријте друге

Радозналост на цииеги

• Чини се да су трешње које је Луцуллио у Италији увео, често назване "луцуллиане".
• Педунцхес од трешања се користе за припрему диуретичких инфузија .
• Да бисте дуже задржали трешње, пре него што их ставите у фрижидер, ставите их у крпу и затим у отворену торбу.

Рецепт са вишњама

Трешње су сјајне за чистоћу, али ... да ли сте икада направили слатку трешњу ? Пробајте ову крофну, одлично за укусан доручак.

Састојци :

• 3 јаја,
• 150 грама целог шећера од трске
• пола чаше сунцокретовог уља,
• 200 грама камут брашна,
• 50 грама кромпировог скроба,
• тегла природног целог јогурта
• 350 грама вишње,
• врећицу креме од камена (или прашак за пециво).

Поступак : Трешње опрати и ослободити од камена. Дуго радите жумањке са шећером, затим додајте јогурт, уље, брашно, кромпиров скроб, крему од каменца (или прашак за пециво) и бељаке до јачег укуса. Сипати смјесу у калуп и посути трешњама преко ње. Прашкујте површину колача са више целог шећера од трске. Пеците на 180 степени 25/30 минута.