Биодинамичка култивација: њено порекло

Биодинамичка култивација је врста култивације која је део пољопривредног система који је 1924. године развио Рудолф Штајнер, отац антропозофске концепције, отац антропозофске концепције универзума.

Група фармера, која је тада бринула о напретку првих очигледних знакова дегенерације и слабости земље, проузрокована применом модерних метода култивације као што је употреба хемијског ђубрива, контактирала је учењака, тражећи од њега сугестије.

Рудолф Стеинер је одговорио на овај захтјев за помоћ у низу лекција.

Сумирајући теорију својих лекција о биодинамичкој култивацији, фундаментална тачка била је композиција природног ђубрива, које је заменило хемијско, способно да храни биљку из својих корена на складан и здрав начин: овај концепт је основа прве важне поруке. и практично да биодинамичка култивација жели дати пољопривредницима.

Биодинамичка култивација: шта још има да се зна?

Међутим, биодинамичка култивација није само начин природне композиције, већ права филозофија која се примјењује на биљке које се брину за нас и нуде нам храну. Када се стабло јабуке узгаја на биодинамички начин, на пример, битно се морају посматрати различити процеси.

Као иу човеку, чак иу биљкама се дешавају трансформације које леже у основи закона универзума: лишће стабла јабуке хватају космичку енергију која долази из топлоте небеских тела, а корени узимају минералне соли и воду са земље.

Основни принципи биодинамичке култивације могу се сумирати на следећи начин:

• Побрините се да је повртњак или у сваком случају земљиште на којем се гаји природно плодно;
• Обезбедите да биљке могу остати здраве, тако да се одупру болести и штеточинама;
• Донесите мање производа, али квалитетније.

Биодинамичка култивација примењује цолтуралне технике као што су обрада земљишта, сетва, ђубрење, које узимају у обзир космичке силе Месеца, звезда, планета и земаљских, састављене од минералних елемената, ваздуха, воде.

Циљ је да терен постане пријемљив за комбинацију снага (динамичко деловање) и да се то уради коришћењем специфичних биодинамичких препарата и праћењем одређеног календара у складу са астрономским циклусима.

Биодинамичка култивација: зашто је она важна?

Биодинамичка култивација у Италији, нажалост, још увијек није широко примијењена, посебно у Италији, гдје биолошка култура већ улази у тешкоће. Али у свим земљама Европе, али не само мали број пољопривредника који осјећају одговорност остављања плодне и здраве земље као насљеђе будућим генерацијама и разумију важност производње здраве хране за здравље 'човек.

Биодинамички повртњак је одговоран и свјестан избор, с обзиром на продуктивну масификацију која се још увијек назире.