Пробиотици су бактерије које чине интестиналну бактеријску флору корисну против инфекција и за варење. Како они раде? Где су пробиотици и како их изабрати?

Уредио Вероница Пацелла, нутрициониста

Појам пробиотика односи се на бактерије које чине интестиналну бактеријску флору. Корисни против цревних инфекција, они такође помажу да се изврши правилна пробава. Хајде да сазнамо боље

Интестинална бактеријска флора

За шта су пробиотици?

Пробиотици, захваљујући пребиотицима, чине интестинални екосистем и живе у симбиози са нашим организмом. Читав дигестивни тракт садржи више од 400 врста међу безопасним и патогеним микроорганизмима. Сваки тракт гастро-интестиналног тракта колонизују се различитим врстама које се везују за зидове црева формирајући трајне колоније, али постоји десетак врста које су неопходне за наш опстанак.

Бактеријско оптерећење се повећава и квантитативно: прогресивно од желуца до дебелог црева, и квалитативно: аероби (присутни у желуцу и делу црева) опадају и анаероби (присутни у илеуму и дебелом цреву) се повећавају.

Интестинални екосистем представља прву валидну баријеру организма против инфекција : агресија патогених бактерија проналази препреку пред присуством "здраве" бактеријске флоре. На њен састав утичу фактори као што су: прехрамбене навике, хигијенски услови, перисталтика и пХ .

Његова активност, регулисана различитим механизмима који га одржавају у равнотежи, позитивно утиче и на дигестивну и интестиналну имунолошку активност.

Штавише, он регулише против других врста производњу бактериоцина, који инхибирају раст колонија конкурентних бактерија, укључујући патогене.

Најважнији ефекти пробитиоци у организму могу се сумирати као:

• ојачање неимунолошке мукозне баријере
• нормализација интестиналне пермеабилности
• балансирање цревне микрофлоре
• стимулисање неспецифичне резистенције домаћина на патогене и допринос њиховој елиминацији
• повећање неимунолошких одговора и механизама одбране
• ферментација остатака хране уз производњу краткоспојних масних киселина и других корисних супстанци

Светска гатроентеролошка организација (ВГО) објавила је слику клиничких примена пробиотика, укључујући: колоректалне поремећаје, констипацију и транзит неправилног цревног тракта, иритабилног црева, дијареју, ерадикацију Хелицобацтер пилори, хепатичну енцефалопатију, инфламаторне болести болест цријева, синдром иритабилног цријева, безалкохолна хепатска стеатоза и малапсорпција лактозе.

Пробиотици међу природним средствима за јачање црева: откријте друге

Пробиотици корисни за људско тело

Састав бактеријске флоре је специфичан за одређену врсту: бактерије, другим речима, имају људски отисак као што су еволуирале у симбиози са човеком. Према дефиницији, пробиотик мора бити присутан у људском цреву, стварајући трајне колоније .

Лактобацили и бифиди су присутни у целом цреву, али само у одређеним областима обављају пробиотичку активност. Сојеви корисни за људски организам су: неки лактобацили (Л. ацидопихлус, Л. рамносус, Л. саливариус, Л. плантарум, Л.цасеи), ентерококи (Л.фаециум) и неке бифидобактерије (Л. бифидум, Л. инфантис). Л. Л. адолесцентис, Л. лонгум, Л. бреве, Л. лацтис).

Где се налазе пробиотици

Данас, због начина живота, пакована храна (сиромашна биљним влакнима корисним за црева) и употребе лекова, цријевна бактеријска флора се често мијења . Да би се обновила адекватна бактеријска флора, потребна је суплементација препаратима заснованим на пробиотицима специфичним за поједине врсте, који, да би били ефикасни, садрже најмање 1 милијарду.

Који су природни пробиотички додаци?

Ефекти недостатка пробиотика

У одсуству пробиотика, гастроинтестинална мукоза може постати абнормално пропустљива, омогућавајући пролаз непробављених супстанци и намирница са настанком "дисбиозе" (промена цревне бактеријске флоре) која дугорочно доводи до симптома и поремећаја у цревима и ектраинтестиналне, укључујући промену имуног одговора и миграцију патогених бактерија у друге области (нпр. уринарне и / или вагиналне инфекције).

Поремећаји који су најчешће повезани са цријевном дисбиозом су: рекурентне инфекције, мигрене, неуралгије, дерматитис, дерматоза, циститис, констипација, нервоза и раздражљивост, аутоимуне болести и алергије.

цонтраиндицатионс

Нема контраиндикација. Пробиотици се могу узимати и током трудноће и током дојења.