Будимо јасни: тема утиче на све већи број корисника .
Да бисте то потврдили, ви сте читаоци, ваши коментари, ваша искуства подијељена на вебу. Подаци о индексирању то даље потврђују.
Издаваштво у том смислу се такође јасно креће: рецепти за књиге о веганству или вегетаријанству до-ит-иоурселф, приручници о сертификацији унутар органског тржишта и тако даље.
Интересовање за веганску и вегетаријанску кухињу
У смислу нашег уредничког садржаја, потрага за читаоцима дотиче се специфичних тема као што су антиоксидативна храна, уљарице, супститути животињског протеина, недостаци витамина, органски производи.
Уз то, додају се и теме које се односе на однос квалитета и цене, на шта утиче потврда о расходима, на то како јести здраво без трошења богатства .
На вебу видеозаписи и туторијали за рецепте који не раде сами себе без животињских протеина полуде, мали прави “бисери” који се све више оријентишу ка свјесној аутономији хране, позорни на комбинације хране и принципе храњивих твари у веганској и вегетаријанској сфери. . И туторијали, барем онолико колико е-књиге не одузимају од издавања папира ; то је само другачија употреба.
Узмите, на пример, књиге са приложеним рецептима и сликама или белим простором за писање практичних напомена када комбинујете састојке ... како би е-књига могла да замени све ово? С друге стране, приручници за практичну употребу и дигитални формат о питањима хране су веома корисни.
Такође, научни саветници су недавно имали веома свеж поглед и веома усредсређен на преношење информација које узимају у обзир прочишћавање и потврђују истину да здраво тело пролази кроз дијету која позитивно утиче и на емоције и мисли .
Један од младих талената у том смислу је Марцо Бианцхи, кувар по звању, дипломирао је биохемијски истраживачки техничар и научни је саветник и консултант за фондацију Умберто Веронеси. Његове књиге и његов блог "Белло & Буоно", који су били смештени на сајту Д Донне, прави су рудник здравих исхрана и нутриционистичких савета за кување.
Прочитајте и преглед књиге Револуција веганске вилице
Веганска или вегетаријанска прехрана: мода или обновљени осјећај?
Све више и више људи поставља питања, почињу да доводе у питање веровања као што су: ако желите јаке кости, пијте млеко. Упорни саветници, натуропати, истраживачи, просветљени лекари имају заслугу да испитују познате и шире нове могућности. Мислим на нашег Валда Ваццароа - његов сајт је неисцрпан извор веома драгоцених папира - светски познатом нутриционисту Цолину Цампбеллу, аутору Тхе Цхина Студи, професору Марцо Беррину, нашој младој нутриционистици Вероници Пацелла и многим другима.
Циљ би требао бити гурање, пружање подршке, ширење интервенција и информација свих оних професионалаца, знанственика, савјетника који објашњавају да не постоји ништа што би могло рећи апсолутно не, али то помаже да се разумије како индустрија функционира . И, што је најважније, они комбинују хемијске студије са истинама које бисмо назвали духовним, као што су слушање једних других прије, за вријеме и након оброка.
Наравно, фундаменталистима не недостаје. Недостатак строге вегетаријанске или веганске прехране може бити ригидност и просудба према онима који не усвајају овај начин живота. Задржите ниво шећера у крви, осећајте се добро што нам даје енергију и оно што нам га одузима, постепено мењајте животни стил, да. Покушавајући промијенити начин живота других, критизирати и стално изнијети контроверзе, успоређујући их с онима који нису напустили животињске протеине, то могу бити нуспојаве.
Органиц фарминг
Групе које су заинтересоване за теме везане за органску пољопривреду нису само оне које покривају одрасли, већ и млади људи старости између 20 и 30 година. Намера која их покреће је реална могућност храњења на биолошки начин, а перспектива будућег потомства још више их помера ка овом типу истраживања. Старији су, дакле, схватили да може постојати другачији начин старења, да почевши од стола могу се лечити многи поремећаји повезани са старењем.
Пораст потрошње органске хране је феномен који се јавља иу Италији и желимо да појаснимо када се храна заиста може назвати биолошком. Из тог разлога се бавимо и органском пољопривредом, односно пољопривредом која ради кроз производне системе који искључују употребу синтетичких хемикалија (хемијска ђубрива, хербициди, фунгициди, инсектициди, пестициди уопште), користи као отпад од ђубрива и природна ђубрива .
Законодавство ( ЕЕЦ ЕЕЦ 2092/91) наводи да су органска храна прехрамбени производи "добијени методом органске производње". Органска храна се може препознати по етикети, где се мора навести једна од ових речи: "Од органског узгоја", "органски", или "органски", ако је најмање 95% по тежини састојака пољопривредног порекла органско, јер се успоставља у ствари најновија регулатива ЕУ Рег. 834/2007 (са временом прилагођавања до 1. јула 2010). У случају да је проценат мањи од 95%, шта год да је, израз "органски" се наводи само у листи састојака, а не у пољу визуелне продаје. Ентитет који је извршио инспекцију и сертификацију такође мора бити на етикети.
