Љето, вријеме за свјеже, лагане, хидратантне и храњиве грицкалице, како за одрасле тако и за дјецу.
Добра сугестија је да се припреме укусна воћна паприкаш, богата витаминима и минералним солима, заиста постоје многе врсте, које се могу направити уз мало маште и оригиналне матрице.
Без шећера (можете користити и домаћи шећерни сируп, али као што знате није баш идеалан!), Са природним заслађивачима, воћним соковима, екстрактима, јогуртима или сирупима и природним концентратима. Ево рецепата.
Фрушка салата од воћних салата
Састојци за 4 сладоледа са средњим калупима:
> 1 орахова бресква,
> 1 марелица,
> 1 киви,
> 8 трешања,
> 8 малина,
> 4 јагоде,
> пола јабуке,
> пола крушке,
> пола здробљене банане,
> 4 пластичне чаше од по 200 мл или класичне тегле за јогурт
> 4 дрвена штапића за ледене лизалице,
> сок од грожђа,
> 200 мл природне воде.
Поступак : огулите воће и исеците га на мале комаде једнаке величине, ставите га у посуду; здробите банану, додајте је у целину са 4 кашике концентрованог грожђаног сока и 200 мл природне воде. Све помешајте и ставите у пластичне чаше, оставите у фрижидеру ноћ пре конзумирања.
Пробајте освежавајуће центрифуге да се борите против врућине
Лимонцини са соком од јабуке
Састојци за 4 попсицлес:
> 400 мл природне воде,
> 100 мл концентрованог сока од јабуке,
> 100 мл свежег, органског сока од лимуна
> мало свјежег лишћа менте,
> 4 калупа за попсицлес.
Поступак : исцедите лимун и проциједите сок сито, ставите све у посуду и додајте воду и концентровани сок од јабуке, добро мијешајући. По жељи, може бити ароматизован са мало свјежег лишћа менте. Напуните одабране калупе и оставите у замрзивачу преко ноћи.
Воћни јогурти
Састојци за 4 попсицлес:
> 500 грама целог белог јогурта,
> 200 г свежег сезонског воћа по укусу (јагоде, на пример, изгледају сјајно!),
> 4 кашике агаве сирупа,
> 4 калупа.
Припрема : огулите воће, исеците га на врло мале комаде; додајте јогурт са агавиним сирупом. Измијешајте све и напуните калупе; оставите их у замрзивачу преко ноћи пре сервирања.
Попсицлес у слојевима
Састојци за 4 средње величине:
> 750 мл екстракта (или фрапеа) свежег воћа три боје и различитих укуса, на пример: јагода, ананас и боровница, концентровани сок од грожђа.
Поступак : припремите сокове екстраховане из свјежег воћа, у овом случају можете и мијешати јагоде и боровнице, чинећи екстракт ананаса. По жељи се могу мало разблажити са мало воде. Одвајајући укусе, ставите у сваку жлицу концентрованог грожђаног сока.
Узмите калупе, напуните први слој воћног сока једне боје, ставите их као у замрзивач око сат времена, а затим наставите са другим слојем и штапом и на крају трећим од последње боје. Нека све буде чврсто за једну ноћ пре послуживања.