За романтичну вечеру за Дан заљубљених довољно је три течаја: лагано предјело, главно јело и укусан десерт.

Све је испрано добром чашом вина и зачињено слаткоћом, саучесништвом и многим мањим пажњама.

Побуна малих срца помоћи ће да се направи и најједноставније јело на тему, на пример пизза у облику срца је већ добра идеја, неће бити оригинална, али ће бити тешко цијенити.

Идеално, за вечеру за Дан заљубљених, је понудити брзе рецепте или их унапријед припремити, уживати у вечери, не размишљајући превише о кухињи.

Бундева срца са крем сиром и козицама

Лако и брзо предјело, да прати лијепу чашу Просецца.

Састојци за 2 особе

> 6 срца од бундеве (или комадићи хлеба);

> сир који се може намазати;

> 6 козица;

> екстра дјевичанско маслиново уље;

> салт.

припрема

За резање бундеве у облик срца, направите прве кришке униформне висине, а затим срца са прилично оштрим калупом. Бундева се кува у рерни на лагано науљеној посуди за печење. Мора добро да се кува, али остаје хрскав. То је нешто тежи део овог рецепта, јер није лако направити срце све исто и добро је са бундевом.

Ако више волите лакшу, али подједнако ефикасну идеју, можете заменити бундеву неким смрвљеним хлебом и лакше добити ваша срца, која ће се лагано пржити у тигању пре него што се пуне.

Напуните бундеве (или хлеб) сировим намазом. Пржите шкампе и ставите их на свако мало срце. Наравно, козице морају бити вреле и стога пржене у последњем тренутку.

Лазање са лососом

Главно јело се најбоље припрема неколико сати унапријед, тако да не морате трошити превише времена на вечеру. Лазања је стога добро решење . Јесте ли га икада припремили са лососом?

Састојци за 2 особе

> 1/2 литре бешамела;

> 150 г лазања свежег јаја, веома танко пециво;

> 200 г димљеног лососа;

> 30 г Пармигиано реггиано;

> 100 г свежег спанаћа;

> бибер.

припрема

Припремите бешамел. Лагано умасирајте шпинат у сланој води и добро исцедите. Сипајте лонац за бешамел на дно посуде . Положите два листа лазање, напуните трећину спанаћа и један од лососа и покријте бешамелом. Наставите да завршавате састојке. Завршите са последње две лазање и потпуно их покријте бешамелом.

Додајте пармезан и посипајте паприку . Пеците на 180 степени 18/20 минута.

Романтиц Валентине'с Даи Цупцакес

Вечера за Дан заљубљених може се завршити само чоколадним десертом пуним срца . Ови колачићи су веома једноставни, и можете их припремити мало унапред, тако да их морате само укомпонирати и украсити на Дан заљубљених.

Уз описану количину добијате око 15 колача, па мало превише да једете на два. Задржи их за доручак следећег дана ...

Састојци за базу

> 150 г тамне чоколаде;

> 150 г брашна;

> 150 г шећера;

> 150 г маслаца;

> 5 јаја;

> 1 кесица прашка за пециво.

За пуњење

> 240 г свежег врхња или незаслађеног поврћа;

> 280 г масцарпоне;

> 100 г кондензованог млека.

припрема

Растопите чоколаду и путер заједно. Бичите жумањке са шећером. Промијешајте растопљену чоколаду с маслацем, стално мијешајући, додајући брашно, прашак за пециво и коначно јаје бјеланчевине док се не укочи. Сипајте смјесу у калупе за колаче и пеците у статичкој пећи на 175 ° у току 25-28 минута.

За пуњење, бичите крему. Маскарпоне помијешајте с кондензираним млијеком и додајте креми. Украсите колаче уз помоћ врећице за пециво. Завршите декорацију са многим романтичним срцима.

Варијација : у масцарпоне смесу и кондензовано млеко додајте пар кашика какаоа пре него што га додате у крему.