Јагоде и трешње, има ли похлепних плодова?
Мај је мјесец у којем се ови производи сусрећу и могу се удружити у нашој здравој и природној кошарици.
Својства јагода
Јагоде су диуретичне, освежавајуће, чисте и богате хранљивим састојцима. Садржи гвожђе, фосфор, калцијум, витамин А, витамине групе Б и витамин Ц.
Ниска је калорија и богата су влакнима ; оне такође садрже ксилитол, супстанцу која може спречити халитозу и формирање зубног плака.
Јагоде да, али само органске
Куповина органски узгојеног воћа је увек добра идеја, али још више за јагоде. Јагоде, у ствари, спадају међу плодове са највећим остатком пестицида: будући да су предодређени да расту на нивоу тла, они су стога изложенији нападу штеточина и инсеката, а пре свега због тога индустријска производња масовно користи пестицида.
Био је бољи, посебно када их нудимо дјеци.
Како јести јагоде
Најбољи начин да једете јагоде је природан, без додавања шећера или било чега другог. На тај начин они ће бити наши најбољи савезници који одузимају дах, чак и ако желимо изгубити неколико килограма у погледу теста за купање; 100 грама јагода садржи мање од 30 калорија.
Јагоде су такође одличне за обогаћивање мешаних воћних салата, сокова, колача и домаћег сладоледа .
Рецепт са јагодама
Јесте ли икада користили јагоде за мокри бисквит ? Не, али хоћеш да пробаш? Ево како:
sastojci
> пет јагода
> сок од лимуна,
> 2/3 кашике целог шећера од трске
> 300 мл воде.
Припрема : оперите јагоде и исеците их на мале комадиће, ставите их у тави са соком од лимуна, шећера и две кашике воде. Кувајте док се шећер не отопи. Пустите да се смеша охлади, измијешајте и додајте остатак воде. Користити за намакање бисквита.
Овај мат, веома погодан и за колаче за децу, добро се слаже са пуњењем на бази тамне чоколаде, крем и кремом.
Узгој јагода на балкону: ево како
Својства трешања
Трешње садрже витамин А, витамин Ц, калциј, фосфор, калиј и магнезијум. Они су извор протеина и угљених хидрата. Као и сви црвени плодови, они имају добар садржај флавоноида, супстанци са антиоксидативним својствима.
Они су диуретици, чисте, детоксифицирају и освежавају. Захваљујући присуству јабучне киселине они стимулишу активност јетре. Богати су мелатонином, супстанцом која промовише регуларне обрасце спавања.
Имају важна лаксативна својства и због тога се не препоручују дјеци млађој од три године јер могу изазвати дијареју код дјеце.
Сорте вишања
Постоје многе врсте вишања . У Италији, међу најпознатијим, постоје:
- Ферровиа трешња, врло уобичајена у Пуљи, са карактеристичном сочном пулпом;
- дуроне вишње, веома меснате и велике;
- Анелла трешња, јарко црвена.
Како јести трешње
Трешње су одличне, нарочито као грицкалице, помажу у превазилажењу типичног умора пролећног периода без обезбеђивања много калорија; 100 грама трешања садржи око 38 кцал и, као и јагоде, такође су назначене у дијетама за мршављење .
Трешње су одличан састојак за припрему домаћих џемова и слаткиша .
Рецепт са вишњама
Да ли сте икада размишљали да једете трешње у салатама ? Пробајте ово:
Састојци (за 4 особе):
> 200 грама валеријана,
> 200 грама вишње,
> 50 грама ораха,
> со,
> екстра дјевичанско маслиново уље.
Оперите трешње, изрежите их на пола и уклоните камен с њих. Додајте их валеријану и завршите са 50 грама грубо исецканих ораха, прстохват соли и кашику екстра дјевичанског маслиновог уља.
