Посебност плода ацероле је веома висок проценат витамина Ц: он је други међу свим постојећим плодовима и до сада познат и због тога се користи као природни суплемент витамина Ц.
Из њеног воћа се припрема сок богат аскорбинском киселином који се затим концентрише и користи као природни витамин Ц.
Предност витамина Ц садржаног у ацероли је његова биорасположивост, тако да се наше тијело може апсорбовати и користити на потпун и брз начин без губитка. Насупрот томе, други плодови богати витамином Ц, као што су цитруси, киви или јагоде, се лако апсорбују, али је биорасположивост витамина Ц нижа него код ацерола.
Сок од ацерола такође садржи витамин А и многе витамине Б и минералне соли као што су гвожђе, калцијум, фосфор, калијум и магнезијум.
Поред тога, ацерола садржи у својим фитокомплексним супстанцама и активним састојцима као што су биофлавоноиди који садрже многе антиоксиданте.
Сок од ацероле за имуни систем
Сок од ацероле постаје одличан додатак који помаже у сезонским обољењима као што су прехладе, кашаљ и грипа .
Конзумирање сока ацерола као превенција за зимске поремећаје може помоћи у јачању имунолошког система. Присуство разних витамина и посебно витамина А, витамина Ц и група Б служи за стимулацију организма и постаје одличан лијек у случајевима опоравка и астеније уопће .
Ацерола и витамин Ц против грипа
Ацерола сок за кожу
Присуство витамина Ц и витамина А у соку ацерола омогућава да се кожа лечи и учини лепом и здравом .
У ствари, витамин Ц промовише производњу колагена који служи за одржавање структуре и тоничности епителног ткива са веома ефектним анти-аге ефектом .
Поред тога, због своје антиоксидативне способности, по природи је веома ефикасна супстанца против старења ћелија, јер се бори и смањује слободне радикале.
С друге стране , витамин А служи за регулацију и регенерацију ткива, спречава и одржава структурални и функционални интегритет коже и слузокоже и коначно смањује себум.
Како пити сок од ацероле
Обично је веома делотворно када се свеже извађене птице пију као лек у хроничним обољењима у количини од 500 мл сока дневно, далеко од оброка како би се избегла интеракција са другом храном и пустио да се читав фитокомплекс ацероле понаша природно у телу.
Свеж сок још није доступан у Италији, али могли смо наћи и екстракт ацероле који су једнако добри и ефикасни, спремни за продају или се припремају у домаћинству.
Ови производи за пиће се препоручују у најчешћим ситуацијама или када желите да спречите зимске болести иу том случају ће бити довољна мања доза од 250 мл сока од ацероле .
Постоје и други производи на бази ацерола помешани са другим плодовима богатим витамином Ц или пићима који садрже растворени екстракт ацероле .
Проценат ацерола је приказан на етикети самог производа и обично се препоручују количине уноса производа. Приближно 5 мг ацероле по килограму телесне тежине узима се два пута дневно између оброка .
Где наћи сок од ацероле
Свежи сок од ацероле се продаје у земљама порекла биљке и обично се конзумира као природни сок . Овај свеж сок се стисне директно на лицу места и пије одмах, чиме се добија 100% својстава и користи.
У Италији је могуће наћи ацерола сок, али не и свјежи ; у ствари, извађен је из воћа, а затим је пастеризован и флаширан у тропским земљама. Онда долази на полицама специјализованих продавница природних додатака и фитонутријената из целог света.
У Италији се често суши и прашкасти ацерола растварају у води ; та својства остају суштински непромењена чак и ако свеж сок остаје потпунији у свом фитокомплексу у поређењу са екстрахованим и трансформисаним производима.
У продавницама природних суплемената као што су продавнице здраве хране или органска пољопривреда, различити производи на бази ацерола почињу да се нађу и као појединачна доза ацероле иу комплексима са другим биљкама за здравствену употребу или за добробит особе.
Не заборавите да прочитате етикету производа и процените присуство витамина Ц: у ствари , екстракт из ацероле садржи највише 17% и ако нађете већи проценат витамина Ц може бити синтетичан и не екстрахован из ацероле, али се касније додаје. . Витамин Ц који се природно екстрахује из воћа је биодоступнији и погоднији за функционалност нашег организма.
