Цвекла је поврће које се може јести сирово, кувано или у облику центрифугирања.

Од цикле можете конзумирати и листове из којих можете добити корисну инфузију у случају гастритиса и упале гастроинтестиналног тракта.

Својства и употреба црвене репе

Црвена репа или цвекла је двогодишња биљка која припада породици Цхеноподиацеае.

Знанствено име ове репе је Бета вулгарис Л., а листови и корен се конзумирају у овој биљци.

Листове цвекла користе се у кухињи на исти начин као и листови шпината, али са листовима цикле могуће је припремити и вакцине или центрифугирати.

Одварак припремљен са листовима цикле претпоставља се у случају упале гастроинтестиналног тракта и женског репродуктивног система, за контролу колестерола у крви и за борбу против опстипације.

Свјежи сок од листова цикле може бити користан за облоге и компресове у борби против свраба коже, хемороида, опекотина и апсцеса.

Коријен цикле доступан је од фебруара до августа и једе се сирово или недовољно кухан као поврће, или у облику центрифугирања.

Сок од коријена црвене репе је богат витаминима и минералима и може се користити као природни лијек за грипу, прехладу, кашаљ, за повећање имунолошког система.

Цвекла се широко узгаја у сорти шећера, будући да се коријен репе користи за екстракцију сахарозе, обичног шећера.