Гравиола, плод Аннона мурицата, богата је алкалоидима и витамином Ц и корисна је за имуни систем и за обнављање ћелија . Хајде да сазнамо боље.

>

Опис постројења

Излазећи у први план због својих лековитих својстава, гравиола, која се назива и гуанабана или соурсоп, је рођена на Антилима и распрострањена широм Кариба, Јужне Америке, југоисточне Азије и Африке.

Производи један од највећих плодова рода Аннона, који може достићи тридесет центиметара; у суштини подсећа на цхеримоиа, мада облик више подсећа на боровину, а љуспице на кожи на крају. Пулпа је бела и кремаста, са сочним, киселим укусом, на пола пута између ананаса и јагоде, са киселином лимуна и коначним тоном кокосовог млека.

Гравиола, савезник

Имуни систем, нервни систем, костур, обнова ћелија

Калорије, нутритивне вредности и својства гравиоле

Гравиола садржи 66 кцал на 100 г.

Плод гравиоле је прилично хранљив, богат шећерима и витаминима, посебно Ц (300 грама гравиоле је довољно да се обезбеди препоручена дневна доза) и група Б, фосфор, магнезијум, бакар и калцијум.

Оно што га издваја од осталих плодова је, међутим, висока концентрација алкалоида и ацетогенина са много интересантних својстава: стигмастерол, ситостерол, ретикулин, кумарин, стефарина, аннонацина. Гравиола има антибактеријска, превентивна својства тумора (посебно панкреаса и јетре), тонизирајућег, аналгетског.

Гравиола, као зелени чај, међу антиоксидантним намирницама: откријте друге

цонтраиндицатионс

Аннонацина садржана у плоду остаје у ствари неуротоксин, због чега се препоручује да се не претјерује јер висока концентрација овог и других алкалоида може да ступи у интеракцију са другим лековима, може ослабити бактеријску флору и оштетити нервни систем. .

Цуриосити абоут гравиола

У неким земљама, уместо да се само пријављује као храна која помаже у спречавању рака, она се оглашава као лек који може излечити рак, иако нема научних доказа за то.

Како јести гравиолу и како се кува

Када је потпуно зрела, веома се добро снабдева свежом кашиком. Прије зрења задржава већу киселост, те је идеалан за сокове, напитке и друге рецепте .

У Етиопији и сјеверним земљама Латинске Америке користи се као састојак за свјежа пића од воћа и цвијећа. У Азији, кувањем у шећеру, служи се као улични десерт.