Спелт цалориес

Калорије садржане у спелту су 335 кцал на 100 г.

Нутритивне вредности спелта

100 г пире садржи:

• Вода 10.40 г
• Угљени хидрати 67.1 г
• Шећери 2, 7 г
• Протеини 15.1 г
• Масти 2, 5 г
• Холестерол 0 г
• Укупно влакно 6, 8 г
• Натријум 18 мг
• Калијум 440 мг
• Гвожђе 0, 7 мг
• Калцијум 43 мг
• Фосфор 420 мг

Бенефициал пропертиес

Пира ( Тритицум дицоццум ) је житарица, позната као савезник црева и срца, захваљујући својим својствима. У ствари, пира је богата минералима и витаминима, посебно селеном корисним за борбу против слободних радикала и ћелијске дегенерације.

Иако је сиромашан есенцијалним аминокиселинама, ипак је добар извор протеина и влакана .