Ананас има својства прочишћавања, детоксикације и помаже тијелу да се испуше из вишка текућине. Својства, нутритивне вриједности, калорије.
Ананас је плод биљке Ананас цомосус која припада породици Бромелиад . Од тропског поријекла, помаже тијелу да се издува из вишка текућине и за то је дјелотворан против целулита. Хајде да сазнамо боље.
>
Карактеристике ананаса
Ананас има својства прочишћавања и детоксикације која олакшавају варење, нарочито након великих и богатих протеина: све је због већ поменутог и веома драгоценог бромелаина, који омогућава разградњу протеина.
Његова диуретичка својства чине га одличним лијеком који се користи у медицини и намијењен је за олакшавање замјене и рјешавање проблема задржавања воде: у ствари се препоручује у случају целулита, јер, осим што дјелује ефикасно, помаже у ресорпцији бубрења.
Ананас такође садржи активне састојке са фибринолитичким дејством које, делујући на нивоу крвних судова, смањују вазодилатацију и прекомерну пермеабилност капилара, ситуације које могу изазвати локализовану упалу или бол.
Калорије и нутритивне вредности ананаса
100 г ананаса садржи 40 кцал / 165 кј . Његов хемијски састав је следећи:
- Вода 86.40г
- Угљени хидрати 10 г
- Растворљиви шећери 10 г
- Протеин 0.50г
- Фатс 0
- Колестерол 0
- Укупно влакана 1 г
- Натријум 2 мг
- Калијум 250 мг
- Жељезо 0, 50 мг
- Калцијум 17 мг
- Фосфор 8 мг
- Витамин Б1 0, 05 мг
- Витамин Б2 0.01 мг
- Витамин Б3 0, 20 мг
- Витамин Ц 17 мг
Ананас, савезник
Ткива, кости, пробавни систем
Кажу за њега
Конзервирани ананас је врло практичан, али свјежи је далеко учинковитији. Високе температуре обраде конзервираног ананаса уништавају бромелаин, мјешавину од најмање осам протеина и мале количине не-протеолитичких ензима који су ефикасни у диспепсији због недостатка ензима желуца и панкреаса и антиинфламаторног, анти-едематозног, деконгестантног дјеловања.
Ананас је одличан у исхрани од задржавања воде
Пинеаппле цуриосити
Ананас је технички бобичасто воће. Из лишћа је могуће добити влакна која се користе за производњу ужади и тканина. Најчешћи квалитет ананаса је Цаиенне, који долази директно из Обале Слоноваче (са великим плодовима, бира се веома тешка и зеленог лишћа); другог типа уместо мале Викторије, савршене за 2 особе, са посебно израженим укусом ваниле.
Сорта Голд, увезена из Костарике, веома је слатка и садржи више витамина Ц од било које друге врсте ананаса.
Такође сазнајте које су нуспојаве ананаса
Рецепт у рукаву
Ананас може окусити месо и плодове мора (као што су пилетина и шкампи) у слатким и киселим јелима, савршен је за припрему коктела као што је Пина Цолада и, наравно, погодан за припрему било које врсте десерта: воћне салате, колачи, сладолед, царпаццио .
Предлажемо лаган и беспријекоран десерт добивен удајем ананаса, цимета и меда . Прво вам је потребна плоча или, алтернативно, плочица која се не лијепи.
Узми ананас и одсеци прамен и супротни крај. Уклоните сав ананас из коже, пазећи да уклоните све тамне очи са пулпе. Изрежите 4 кришке висине најмање 2 цм, ставите их на врућу плочу; окрените их најмање два пута са сваке стране, остављајући их на ватри најмање 10-12 минута.
Када су наздравили, извадите их са тањира и ставите на посуду за послуживање, стављајући на чајну кашичицу смеђег шећера, затим једну мед и на крају лагани слој цимета. Послужите одмах.
