Кустос Цинзиа Зедда, Иридологи Натуропатх

Пробиотици су корисне супстанце за тело. Сви смо их конзумирали барем једном у животу као јогурт или као додатак за подизање тела и његово јачање након грипа. Али хајде да се продубимо заједно јер су пробиотици добри и када их треба узети.

>

>

>

Мисо међу пробиотичком храном

Шта су пробиотици

Пробиотици су живи организми који су неопходни за добробит организма. Они су познати и користе се више него било шта друго за њихову способност да поново колонизују црева након употребе лекова и антибиотика. У стварности, њихово присуство је од суштинског значаја за људе који имају осетљив имунолошки систем, како би помогли дигестивним функцијама или упалама црева.

Делују индиректно на кожу и косу, дајући сјај и сјај, симптом здравља тела и општег благостања. Када је коса или кожа тупа или непрозирна, не смијемо ограничити нашу пажњу само на козметичка рјешења типа специфичне креме, пакирања и шампона, већ радије морамо дјеловати изнутра тражећи помоћ од наших пробиотичких пријатеља. Ово су само неке од ситуација у којима их можемо успјешно користити.

Млађа дјеца која се често разбољевају и према којима је тешко лијечити другим препаратима, чак и ако су природна, могу је сигурно узети без контраиндикација . Није случајно да се прва колонизација новорођенчастог црева јавља кроз прво дојење мајчиним млеком. Међутим, мишљење педијатра је увек добродошло пре него што се предузме било каква иницијатива.

У суштини, пробиотици су природни микроорганизми који су компатибилни са онима који су физиолошки садржани у цревима и који се, да би се дефинисали, морају придржавати одређених карактеристика. Не могу се сви ферменти дефинирати као "пробиотици" за квалитету и дјеловање. Основни квалитет је у ствари способност коју они морају имати према патогеним бактеријама како би их елиминисали и ребалансирали систем који регулише целу цријеву у својој комплексности.

Штавише, оно што их заиста чини достојним да се називају пробиотици је отпорност на желучане сокове да би се достигло нетакнуто дебело црево (карактеристика која недостаје уместо јогурта).

За разлику од онога што се често каже, уопште није потребно узимати милијарде и милијарде пробиотичких микроорганизама да имају позитивне ефекте. Природни пробиотички суплементи доступни на тржишту изгледа да се такмиче са онима који имају више. Имамо на уму да су ипак уништени и "поједени" другим бактеријама и микроорганизмима. То је комплексан систем цријевне бактеријске флоре, гдје се и овдје, као иу свакој другој околности, примјењује "закон најјачих". Суочавамо се са природним законом у којем се неравнотеже и равнотеже усклађују на природан начин; "Добре бактерије" које освајају "лоше" и обрнуто, али у еубиотској ситуацији, дакле оптималне или нормалне, мирно коегзистирају.

Пробиотици имају способност да се размножавају сами и захваљујући пребиотицима који су њихова храна, они расту и постају продуктивни (пробиотици су у стању да производе витамине). Због тога је довољно неколико стотина. Чак и дуготрајна употреба антибиотика не може у потпуности уништити бактеријску флору, али може створити значајне неравнотеже. Пробиотици служе за враћање равнотеже у краћем времену него што би тело урадило само за добробит нашег здравља (у ствари дисбиотска црева нису у стању да нас заштите од болести).

Код пробиотика разликујемо следеће сојеве: бифидобактерије, еубактерије (најмање познате) и лактобациле од којих је најпознатији ацидофил . Ово последње се показало веома ефикасним ако се користи након антибиотске терапије и ребалансира пх у случају кандидијазе.

Живи млечни ензими: за шта се користе и када их узимају

Када тело треба пробиотике?

Највећа акција је она коју изводе на цревима. Здраво црево је знак здравог и снажног тела. Улога која више није секундарна у цревима је поново откривена и 70% имунског система је заправо формирано "доле".

Не користимо пробиотике случајно или површно. Сваки део црева има другачији пХ, погодан за одређену врсту и сваки поремећај мора бити интегрисан са правим типом пробиотика . Ризик је да се проблем погорша или се погоршање абдомена погорша, што повећава нелагодност и дисбиозу.

Када цријева требају пробиотике ? Свакако у свим ситуацијама у којима постоји неоправдан умор, лако се разболи (крхки имунолошки систем) и гдје постоје пробавне сметње и упала усне шупљине.

Примена пробиотика је корисна и ефикасна у лечењу кандиде, у случају поремећаја исхране, у случају стреса и психофизичких тензија. Али не само. У лечењу псоријазе и других кожних обољења као и витилига или других обојења коже, употреба пробиотика може бити добар адјувант за додавање класичног протокола.

Добра навика да задржите је да увек држите пакет пробиотика код куће и да га узимате сваки пут када користите лекове (чак и ако је то само пилула за главобољу) или антибиотике. Пробиотици су валидна помоћ у цревним проблемима и неопходни су након добре интестиналне чишћења или терапије хидроколоном.

Пробиотичка храна

Пробиотици се налазе у ферментисаним намирницама (комбуцха, мисо, кефир, темпех и кисели купус). На нашем столу никада не смијете пропустити јогурт, ферментиране сиреве и печене производе добивене од киселог тијеста и очигледно у млијечним ферментима пронађеним у љекарнама. Видимо друге пробиотичке намирнице:

• Комбуцха је ферментисано пиће добијено од бактерија, гљивица и квасаца, јабучног сирћета и шећера. На крају процеса ферментације он се меша са две врсте чаја (црна и зелена). Ово пице се конзумира од давнина у Кини где се приписују изузетне терапеутске врлине, које се сматрају "цудесним и исцељивим".

• Мишо (доступан у већини добро опремљених биљних продавница и специјализованих продавница органских производа) је ферментисана паста направљена од жутог пасуља. Сасвим је укусно и алкализирајуће. Мисо има својство да помаже цреву да уклони скалу и реактивира перисталтику. На тржишту налазимо различите врсте (пиринач, јечам, итд.). Углавном се користи у макробиотичкој кухињи, али због својих врлина данас је користи сватко са пробавним сметњама (садржи ензиме) или онима којима недостају витамини и минерали.

• Кефир је ферментисани напитак сличан јогурту . Цијени се због доброг садржаја минерала као што су калциј, магнезиј, цинк и фосфор. Нема недостатка драгоцених витамина Б и великог батаљона аминокиселина. Има својство да стимулише имуни систем и регулише црева.

• Кисели купус је резултат ферментације купуса. Оно што се појављује је добра количина витамина Ц, неколико калорија (око 25% производа) и добронамјерна влакна за добар пробавни промет. Комбинација са хреновкама чини је врло укусном али мање здравом.

• Темпех је мешавина ферментисане жуте соје. Веома специфичан укус подсећа на грмље (печурке и ораси). Ферментација гарантује максималну сварљивост . То је неопходна храна у веганској исхрани јер садржи значајне изворе омега-три и изнад свега Б12 иначе тешко пронаћи.